септември 26

Грахам кракери или пълнозърнести бисквитки

Грахам кракери или пълнозърнести бисквитки

Вкусни и супер лесни за приготвяне! Какво повече може да искате от едни бисквитки?! Ухаят на мед и масло!!! Ами онзи богат и някак сладък вкус, които пълнозърнестото брашно придава на печивата... Ах, разкошни са!!! Още по-хубавото е, че може да се ползват за основа на десерти, като в зависимост от въпросния десерт бихте могли да вложите в ...

декември 17

Постен, леко сиропиран сладкиш с натурален тахан, стафиди и бадеми

Ако обичате натуралния тахан, непременно трябва да опитате този десерт! Наситено сладък е и толкова ароматен... Просто е неустоим! Даже малко малко парченце, засища онова неустоимо желания за сладко, което ме обзема през някои дни. Не съдържа никакви животински продукти, така че може да бъде консумиран и от хора, които не консумират такива или тези, ...

май 21

Мъфини с банани и стафиди

Мъфини с банани и стафиди

Не съм много по мъфините и кексчетата (cupcakes), но от време на време правя нещо! 🙂 Тази година имаше доста банани и така опитах някои нови рецепти в чийто състав участват. Мъфините от днешната ми рецепта се приготвят се лесно и бързо. Рецептата е сравнително икономична, а крайният резултат е вкусн! Вярвам, че ще се ...

април 15

Традиционни Кипърски тахинопитес (ταχινόπιτες)

Традиционни Кипърски тахинопитес (ταχινόπιτες)

Тахинопитес (ταχινόπιτες) е наименованието на тестени закуски (питки) с плънка приготвена от натурален сусамов тахан, захар и канела. Това печиво е традиционно за Кипър и е масово харесвано! Всички у дома много ги обичаме, но за синът ми са най-любимата закуска! Съществуват множество рецепти и аз непрекъснато опитвам нови, а когато някоя ме впечатли я ...

септември 4

Бисквитки Домино

Забавни, вкусни и здравословни! 🙂 Надявам се да се харесат и на вас и да ви изкуша да ги приготвите!!! Бисквитки Домино Рецептата е адаптирана от The Australian Women`s Weekly - Cookies & Biscuits Пшеничен зародиш (wheat germ) маже да се намери в големите вериги супермаркети, на рафтовете със здравословни или Био хранителни продукти.  Получих 31 бисквитки изрязани с ...

юни 21

Универсално тесто от Арабската кухня и бърз плосък хляб (Pita Bread)

Универсално тесто от Арабската кухня и бърз плосък хляб (Pita Bread)

С това тесто, както и със сайта Arabic Bites се запознах благодарение на Диани. Тестото се приготвя бързо и лесно и от него може да се оформят плоски хлябове, основа за пица, хляб или питки, както и характерните Арабски питки с пълнежи. Ето това го прави универсално. Плоският хляб много ми хареса и го правя често, ...

ноември 15

Хрупкави хлебчета розетки

Хрупкави хлебчета розетки

Тези хлебчета стават страхотни!!! С една такава хрупкава коричка, и страхотно мека сърцевина. Правя ги вече няколко пъти, след като ги видях в блога на Диани миналата година. Първоначално, рецептата ме привлече най-вече с това как изглеждаха питките - оформянето им е интересно. Стават с много оригинален външен вид, който не е никак труден за изпълнение. След като веднъж ги опитах, повторих ...