Last updated by .

февруари 23

Колива (Koliva) или обредно варено жито (по Български)

Колива (Koliva) или обредно варено жито (по Български)

Днес е Месопустна Задушница и това е идеален повод да споделя с вас как приготвям Колива (Koliva) у дома. Няма да обсъждам религиозната страна (символика) на нещата, ще си поговорим за вкусовата им страна. Научих се да го приготвям като баба Миче (на нея съм кръстена). Като дете обожавах да ям нейното кольово (както го наричат в Чепеларе), а сега и ...