Last updated by .

декември 5

Меломакарона (μελομακάρονα) със сок от мандарини

Меломакарона (μελομακάρονα) със сок от мандарини

И тестото и сиропа на тези меломакарона се приготвят с прясно изцеден сок от мандарини, затова имат интензивен мандаринов вкус и аромат, който чудесно се допълва от сладкият и ароматен мед. За разлика от повечето сладки носещи името меломакарона, в този сироп има по-малко мед, но пък се мелосват (поръсват се с мед) след като се ...

ноември 23

Тембела или мързелива сладка баница

Тембела или мързелива сладка баница

Влюбени сме в този десерт!!! Освен, че е много вкусен, приготвянето му е лесно и бързо (особенно ако има предварително приготвен сироп) и е един от малкото сиропирани, които може да се консумират почти веднага след приготвянето им. Вкусът му покорява всеки любител на сладките сиропирани десерти, който го е опитал! Ухае на запечени ядки, ...

април 11

Декорация на Великденски яйца с гумени ластици

Декорация на Великденски яйца с гумени ластици

За декорирането на Великденски яйца с помощта на гумени ластици ми  подшушна майка ми - видяла идеята някъде из Интернет. Аз много я харесах и веднага реших да я изпробвам! Опитайте и вие! Декорация на Великденски яйца с гумени ластици Вижте тук Как да сварим перфектни яйца без да се счупят В зависимост от това каква шарка искате да се ...

март 21

Постен козунак

Постен козунак

Открих тази рецепта преди около 2 години и трябва да ви кажа, че страшно много ми хареса! Останах изненадано очарована от крайният резултат, защото очакванията ми за козунак без яйца не бяха никак високи! Независимо дали ще бъде приготвен с плънка или без, козунака е много пухкав и вкусен и ухае прекрасно на портокал, мастикс (мастикова смола) и ...

март 3

Виенски кроасани

Виенски кроасани

Честит 3-ти Март скъпи читатели на блога ми! Днес ще споделя с вас рецептата за тези вкусни и сравнително бързи за приготвяне кифлички, които приличат доста на кроасани и носят наименованието "Виенски кроасани". Аз направих половината от тях с плънка от черешов мармалад. Прекрасни станаха! Опитайте ги и вие! Виенски кроасани Рецептата е адаптирана от http://svanya.blogspot.com Необходими продукти: ...

февруари 19

Ароматни кюфтета с босилек и пилаф от булгур

Ароматни кюфтета с босилек и пилаф от булгур

Този Кипърски вариант на кюфтета е доста по-различен от начина, по който ги приготвяме с моят съпруг (Кефтедес (κεφτέδες) или Кипърски кюфтета с канела и джоджен), но са толкова вкусни и ароматни по различен начин, че няма как да не споделя рецептата им с вас. Вместо настъргани картофи се ползва сърцевина на стар хляб, но това не ...

февруари 11

Торта червено кадифе (Red Velvet Cake) с орхидеи

Торта червено кадифе (Red Velvet Cake) с орхидеи

За мен това е най-вкусната торта "Червено кадифе"!!! Платките са крехки и вкусни като бисквитки - действително имат вкус на много вкусни бисквити! Кремът за пълнеж е със много крема сирене, което се смесва с малко разбита сметана вместо масло. Това го прави с много лек вкус и ефирна текстура. Тази торта е кулинарен шедьовър! Рецептата е ...