Last updated by .

януари 28

Торта Бяла Неделя

Торта Бяла Неделя

Не знам за вас, но у нас повод за приготвяне на торта не е задължителен, просто защото по-голямата част от семейството много обича да си похапва сладко!!! 🙂 Имам папка, в която запазвам рецепти, които в даден момент са ми направили впечатление. Понякога, когато си нямам друга работа я прелиствам отделяйки рецепти, които ми харесват на момента и накрая се захващам ...

юли 19

Как се прави Захарна дантела (Sugar Lace Mix)

Как се прави Захарна дантела (Sugar Lace Mix)

Захарната дантела е красива ядлива декорация! Еластична е и без проблем се реже с ножица или с нож. С нея може да се украсят торти, кексчета, курабии и други десерти. В специализирани магазини може да откриете паста (смес) за захарна дантела (sugar lace mix), която е готова за употреба или е под формата на прах, който трябва да се ...

декември 2

Ашуре

Ашуре

И друг път съм казвала, че варената пшеница е обичана от всички у дома. Сервирам я под формата на Колива (по Български или по Кипърски), в салата или на десерт като този (който открих не отдавна и много ни допадна), от време на време си правим и Ашуре. В момента доста хора постят, а и не след дълго ...

януари 19

Бисквити Ангелски крила

Бисквити Ангелски крила

Тънички и хрупкави, ухаещи на масло и бадеми - това са бисквити "Ангелски крила". Да си призная, пръвото нещо което привлече вниманието ми към рецептата беше формата на бисквитите. Много оригинално, а толкова лесно за оформяне, когато човек разполага с формичка за рязана във форма на сърце. Тестото се оказа доста меко, толкова че не е особено ...

декември 19

Галактобуреко (Γαλακτομπούρεκο)

Галактобуреко (Γαλακτομπούρεκο)

Не отдавна Toni беше написала коментар в блога ми, че направения от мен десерт и напомня на крем пита... Това беше повода да се сетя за прекрасната крем пита на мама, която от години не съм правила, както и за Кипърският вариант на този десерт (прави се и в Гърция), известен под наименованието Галактобуреко (Γαλακτομπούρεκο). Десерта се приготвя от ...