Last updated by .

март 15

Мляко с ориз по Португалски

Мляко с ориз по Португалски

Млякото с ориз по Португалски има изключително богата текстура, защото се приготвя с три вида мляко - прясно, подсладено и не подсладено кондензирано мляко. За приготвянето му се ползва продълговат бял ориз, аз ползвах жасминов (jasmine rice) и се получи страхотно! Сервира се топло или охладено, наръсено с канела, настъргана лимонова кора и стафиди. На ...

ноември 29

Курабиедес (κουραμπιέδες) с масло от растителен произход и яйца

Курабиедес (κουραμπιέδες) с масло от растителен произход и яйца

В блога ми вече сте виждали един вариант на популярните в Гърция и Кипър Курабиедес (κουραμπιέδες), днешната рецепта, се различава с това че съдържа яйца и се приготвя с масло от растителен произход (маргарин). Ако трябва да бъда честна, до преди да опитам тези сладки с масло от растителен произход, упорито ползвах краве масло, свинска мас или ...

юли 24

Фрапучино (Frappuccino)

Фрапучино (Frappuccino)

Лято е! Горещо е!!! Това е точното време за Фрапучино! Супер разхлаждащо и освежаващо!!! Фрапучиното съчетава в себе си 3 любими за мен неща: Това, че е като сладолед, че е кафе и че е сладко, което го прави и един вид десерт 🙂 Нямам идея дали в България се продава Фрапучино и доколко е познато, но ви ...

юни 16

Желиран десерт Paris on Ice или Париж върху лед

Желиран десерт Paris on Ice или Париж върху лед

Буквално преведено наименованието "Paris on Ice" означава "Париж върху лед". Нямам идея (не успях да науча) защо се нарича така, но "Paris on Ice" е желиран млечен десерт. Ухае на мастикова смола и бадеми. Лек, много освежаващ и вкусен! Чудесен е през летните горещини! Чувала бях за него, но не се беше случвало да го опитам. Знам че в миналото ...

февруари 9

Кекс География

Кекс „География“, може би е една от най-популярните рецепти за кекс в Кипър. За повечето домакинства тук, тази рецепта е както е Кекса на мама за мен! Предполагам, че наименованието му идва от шарката която се получава. В блога си преди време споделих негова интерпретация -Кекс „География“ с цветовете на дъгата, който представлява, нещо като топлинна географска карта ...

септември 20

Шоколадово-Кокосов Кейк с Майонеза

Шоколадово-Кокосов Кейк с Майонеза

Сладкишите с майонеза станаха някаква мода преди извесно време и аз бях доста любопитна относно вкусът им! Записах си една рецепта, която видях при Nanita и не след дълго я приготвих. Смятам за умесно да вмъкна това, че съм ползвала домашо направена майонеза, в която обикновенно добавям и малко кисело мляко, т.е. на вкус става ...

ноември 25

Кекс География с цветовете на дъгата

Кекс География, може би е една от най-популярните рецепти за кекс в Кипър. За повечето домакинства тук, тази рецепта е както е Кекса на мама за мен! Предполагам, че наименованието "география" е дошло от шарката (напомняща географска карта), която се получава при разреза на кекса. Та в този смисъл, днешният вариант е нещо като като Климатична ...