Last updated by .

юни 11

Торта с кит кат (KitKat) и хеппи хиппо (Happy Hippo)

Торта с кит кат (KitKat) и хеппи хиппо (Happy Hippo)

Тортата е съставена от 3 крехки шоколадови платки, плънка от шоколадов ганаш приготвен като мус и два любими за децата десерта - KitKat и Happy Hippo. Много шоколадова, много сладка - точно както обичат децата! Синът ми има навика да разглежда кулинарните ми книги и списания, които имат снимки с десерти, за да си хареса неща които иска да му направя за рожденият ден. Отбелязва с ...

декември 25

Бонбони „Шоколадово-Кокосов Бейлис”

Бонбони „Шоколадово-Кокосов Бейлис”

Честита Коледа, скъпи приятели и читатели на блога! Здраве, берекет и усмивки в сърцето желая на всички ви!!! Нека са уютни и вкусни празничните дни!  Тези сладки бижута са вдъхновени от рецептата Бонбони „Винен пунш“.  Червеното вино и ромът са заменени с Бейлис и кокосов ликьор. Вместо джинджифил, карамфил и канела съм ползвала индийско орехче, тонка бобче и ...

декември 16

Бонбони „Винен пунш“

Бонбони „Винен пунш“

"Обвивката на бонбоните е от тъмен шоколад, основата от марципан с богато усещане за наличие на алкохол, а най-фината и деликатна част е пълнежът. Състои се от три вида шоколад – бял, млечен и натурален – нещо, което изглежда да няма много смисъл, но повярвай ми има. Комбинацията от тези три вида шоколад в тяхното ...

октомври 10

Шарлота (Charlotte) с шоколадов мус

Шарлота (Charlotte) с шоколадов мус

Тази шарлота е любима на сина ми! На практика за него не съществува друг вид шарлота (няма сега да се спирам на различните видове)... Когато съм приготвяла други вид на този доста популярен десерт и Фано ме е питал "Мамо, какво е това?", а аз отговоря че е шарлота той веднага казва, че не било шарлота! За него само ...

ноември 15

Карамелени блокчета

Страхотни са, направо не мога да им се наситя! Ако харесвате неща от рода на десерта "Twix", този десерт много ще ви се хареса. Наситено сладък, топящ се в устата!!! А в комбинация със малко сладолед е абсолютна нирвана! Карамелени Блокчета Рецептата е на  Αθηνά Λοϊζίδου.  Продуктите по-долу са за цяла доза, а снимките са от приготвянето на ...

септември 30

Торта Шоколадово Трио

Торта Шоколадово Трио

Три вида шоколадов мус между пандишпанови платки! Истински разкош!!! Тази торта е неописуема наслада за небцето!!! Шоколадовият мус в основата на тортата е приготвен с тъмен шоколад. Горчивата му нотка, чудесно се съчетава с острият аромат и вкус на брендито, преплитайки се с нежността на сметаната и пухкавостта на белтъците. Вторият шоколадов слой е със сладък ...

март 3

Крем Ден и Нощ

Крем Ден и Нощ

Необходими продукти: 1 литър прясно мляко 5 с.л. царевично нишесте (corn flour) 4 с.л. захар 2 равни с.л. нескафе 1 ч.л. пудра захар 1 с.л. гореща вода 120 гр. бял шоколад 110 гр. кафяв млечен шоколад+ шоколад за настъргване върху крема Начин на приготвяне: Замервате прясното мляко (1) и отделяте една чаена чаша от него. Замервате  нужното количество ...