Last updated by .

януари 2

Как се прави Заатар (Za`atar)

Как се прави Заатар (Za`atar)

Заатар (Za`atar) е общото наименование на смес от билки (подправки), характерна за арабската кухня и Близкия Изток. Под същото наименование е познато и растение, което вирее натурално из планините в Сирия и Ливан. За приготвянето на подправката се ползват риган, сусамени семена, мащерка, чубрица, сумак, сол и други подправки.  Комбинацията от билки е в зависимост от региона или личните предпочитания. Тоест, ...