Last updated by .

май 9

Семифредо с кокос и рози

Семифредо с кокос и рози

С изненада установих, че в блога ми няма нито една рецепта за този прекрасен замразен десерт, който се е родил в Италия, затова ще кажа няколко думи: Често е сравняван със сладоледена торта (ice-cream cake), въпреки че при него не се редуват пластове сладолед с платки. Ако трябва да го опиша с две думи, бих заложила на "замразен мус". Основните му съставки яйца, ...

септември 15

Маринована Салата с Домати, Лук, Каперси и Сирене Фета

В края на лятото и началото на есента (не, че при нас има кои знае какво усещане за Есен, освен сутрин и вечер...), предлагам една чудесна салата с мариновани домати. Това, че може да се направи предварително, я прави доста удобна и за сервиране при посрещане на гости, знаете иначе салатите винаги се приготвят в ...

юли 11

Коктейл Летен Бриз (Summer Breeze)

Едва ли съм открила Америка с този микс и съм сигурна, че много други хора го правят по този или подобен начин. Всеки, които харесва коктейл Мохито, много ще си падне и по този. Наричам го Летен Бриз (Summer Breeze), защото е точно това, от което човек има нужда в края на един горещ и натоварен работен ден. ...

октомври 26

Лимонада (икономична)

Икономична лимонада!!! 🙂 Открих я в едни записки (рецепти), които съм си водила по времето, когато съм жияла в България. Не си спомням дали сме я правили някога у дома, но реших да я пробвам! На мъжът ми и децата им не им беше много по сърце този тип лимонада. Прав е мъжът ми! Каза, че ...

декември 12

Дип с Авокадо, Чесън, Домат, и Пресен Кориандър

Дип с Авокадо, Чесън, Домат, и Пресен Корияндър

Сигурно веднага ще се сетите за извесното Guacamole идващо от Мексико?! На външен вид много си приличат, но на вкус доста се различават 🙂  Този много вкусен дип с авокадо, мъжът ми обича да забърква по това време на годината, когато има изобилие от авокадо. Не може да си представите колко страхотно се съчетава пресният кориандър с тази смес. ...

юли 28

Фета Саганаки

Фета Саганаки

Saganaki - рецепти има много и най-различни! Една от любимите ми е скариди саганаки. Днес ви предлагам един семпъл вариянт за Саганаки с фета - може да бъде сервиран като предястие, за мезе или лек обяд в горещият летен ден. Необходими продукти: 200 -250 гр. сирене Фета 1 яйце 1 ч.л. ситно нарязан пресен риган ½ ч.ч. брашно 2 с.л. маслиново ...