Last updated by .

ноември 9

Торта (чийзкейк) с малини и къпини. Честит ми рожден ден!

Торта (чийзкейк) с малини и къпини. Честит ми рожден ден!

Днес е рожденият ми ден, а тортата от поста ми е тази, която си хапнахме миналата година по това време! 🙂 Толкова беше вкусна!!! Така гали небцето с нежния си вкус, че като ти свърши парчето, направо ти идва да се разплачеш! 🙂 Редовните читатели на блога ми, са запознати със съществуването на "Торта (чийзкейк) с цедено кисело мляко, крема ...

юни 12

Салата с пилешко, къпини, ябълка, орехи и сос със синьо сирене

През лятото с дъщеря ми наблягаме повече на салатите. Горещините, които обикновено настават по тия земи в следващите 3 месеца са почти непоносими и топлите ястия, колкото и да са вкусни някак не привличат особено или причиняват една допълнителна умора, след като бъдат консумирани. Истината е, че все още не е горещо както обикновено по ...

октомври 8

Сорбе (Sorbet) от Къпини

Сорбе (Sorbet) от Къпини

За приготвянето на собре, най-често се ползва плодово пюре (или сок), които се смесва със захарен сироп - така е при рецептите за Сорбе (Sorbet) от ягоди, Портокалово сорбе (Sorbet) с канела и др. При тази рецепта плодовете се смесват със захарта и останалите продукти и се пюрират. Може да се ползват всякакви пресни или замлазени плодове. ...

октомври 20

Торта с кисело мляко, крема сирене и къпини

Торта с кисело мляко, крема сирене и къпини

Тортата от днешната ми публикация е вариация на Торта (чийзкейк) с цедено кисело мляко, крема сирене и грозде, в случая е приготвена с къпини и по-невнимание, без сметана в крема. Така става, когато си прекалено уверен защото си правил рецептата много пъти... Когато сметаната в рецептата се пропусне кремът става по-плътен, по-скоро като панакота, със сметаната е ...