Last updated by .

април 26

Торта Тирамису

Торта Тирамису

Не отдавна зърнах тази торта Тирамису при Люба (http://bubolinkata.blogspot.com). Разполагах с повечето продуктите нужни за рецепта и дори имах същата тава -  подарък, който не бях успяла да използвам! 🙂 Промених някои неща според настроението си в момента. Реших да приготвя платките за Торта Серано - много ги харесвам! Кремът е много подобен на този от рецептата ми ...

март 25

Бисквити с крема сирене, мармалад и филирани бадеми

Бисквити с крема сирене, мармалад и филирани бадеми

Време е да започна с рецептите, подходящи за предстоящите празници! Днес избрах да публикувам рецептата на тези вкусни, лесни за оформяне бисквити с мармалад. Доста са трайни (ако се съхраняват правилно) и спокойно може да се направят десетина дни преди празниците. Както вече сте разбрали от наименованието на рецептата, тестото съдържа крема сирене, което заедно с ...

февруари 11

Торта червено кадифе (Red Velvet Cake) с орхидеи

Торта червено кадифе (Red Velvet Cake) с орхидеи

За мен това е най-вкусната торта "Червено кадифе"!!! Платките са крехки и вкусни като бисквитки - действително имат вкус на много вкусни бисквити! Кремът за пълнеж е със много крема сирене, което се смесва с малко разбита сметана вместо масло. Това го прави с много лек вкус и ефирна текстура. Тази торта е кулинарен шедьовър! Рецептата е ...

август 13

Сладолед с крема сирене и цедено мляко

Сладолед с крема сирене и цедено мляко

Сладоледа от днешната ми публикация ще се хареса на всички които обичат frozen yogurt. Приготвя се с цеденото кисело мляко, крема сирене "Филаделфия", пудра захар, малко мед и ванилия за аромат. Шоколадовият сос, с който съм го сервирала го допълва по прекрасен начин, но на практика бихте могли да го поднесете със всякакви (като вид) сосове за сладолед, предни плодове, ...

май 18

Шоколадов чийзкейк (печен) с цедено кисело мляко

Шоколадов чийзкейк (печен) с цедено кисело мляко

Преди няколко месеца се сдобих с най-новата книга на Stelios Parliaros  - "Βανίλια – Σοκολάτα. Μαδαγασκάρη... Έτσι μυρίζει ο παράδεισος" (в превод - "Ванилия - Шоколад. Мадагаскар... Така мирише раят"). На пръв поглед повечето рецепти в нея са за т.нар. "класически" или може би ще е по-точно да кажа "популярни" десерти, но ако човек се вгледа внимателно в рецептите ще види, че ...

декември 31

Празничен чийзкейк с бял шоколад ухаещ на ванилия, жасмин и портокал

Празничен чийзкейк с бял шоколад ухаещ на ванилия, жасмин и портокал

Обожавам чийзкейк!!! Често импровизирам с този десерт и понякога се получават омайно вкусни резултати, които не успявам да възпроизведа  повторно. В този случай рецептата е някак семпла и няма кой знае какво за запомняне, т.е. лесна ми е за възпроизвеждане. На практика към сместа на този чийзкейк съм добавила малко бял шоколад и няколко прекрасни ухания - ...

ноември 9

Торта (чийзкейк) с малини и къпини. Честит ми рожден ден!

Торта (чийзкейк) с малини и къпини. Честит ми рожден ден!

Днес е рожденият ми ден, а тортата от поста ми е тази, която си хапнахме миналата година по това време! 🙂 Толкова беше вкусна!!! Така гали небцето с нежния си вкус, че като ти свърши парчето, направо ти идва да се разплачеш! 🙂 Редовните читатели на блога ми, са запознати със съществуването на "Торта (чийзкейк) с цедено кисело мляко, крема ...