Last updated by .

май 31

Салата от картофи, моркови, зелен лук, копър и майонеза

Салата от картофи, моркови, зелен лук, копър и майонеза

Семпла, но много вкусна! Лесна и бърза за приготвяне. Чудна е! На външен вид много ще ви заприлича на салата "Оливие", т.нар. "Руска салата", но на вкус е различна и със значително по-малко продукти. "Открих" тази салата при племенницата ни Гьоргия, която я приготвя за семейни събирания или тържества вместо Руска салата. Опитайте я и вие, гарантирам че ще ...

септември 15

Маринована Салата с Домати, Лук, Каперси и Сирене Фета

В края на лятото и началото на есента (не, че при нас има кои знае какво усещане за Есен, освен сутрин и вечер...), предлагам една чудесна салата с мариновани домати. Това, че може да се направи предварително, я прави доста удобна и за сервиране при посрещане на гости, знаете иначе салатите винаги се приготвят в ...

август 12

Пица с риба тон, каперси и маслини

Не съм вярвала, че пица с риба ще ми хареса толкова много и сигурно затова до сега не бях и помисляла за направа на такава. Не че не обичаме риба, просто някак не я свързваме с пица. Това може и да е ограничено, но до сега си беше факт. Смея да кажа, че вече съм ...

юни 16

Салата Критикос Такос (Κρητικός Τάκος)

Салата Критикос Такос (Κρητικό Τάκος)

Салата Критикос Такос ("Κρητικός Τάκος или "Κρητικό ντάκο - изписва се и по двата начина) е първото нещо което, ще опитате ако посетите остров Крит. Местните хора твърдят, че консумацията на ечемичен хляб и сухари (съдържащи се в нея), е една от тайните за дълголетието им. Такос (или Дакос)е наименованието на вид сухари - Паксимадя (Παξιμάδια), които участват в състава на салатата. ...

декември 6

Пиле Фантазия или Chicken Fantasy

Пиле Фантазия или Chicken Fantazy

Знаете ли защо е Chicken Fantasy (Пиле Фантазия)? Това е една от моите измишльотини, която в началото си нямаше име, но съпругът ми започна да я нарича така! Е, не точно така, ако трябва да съм точна - "Пилешката Измишльотина на Мария"! Обаче, кото дойде време да го включим в менюто на ресторанта, трябваше да ...

септември 18

Гръцка салата с цветни чушки и каперси

Гръцка салата с цветни чушки и каперси

В блога сте виждали "основна" рецепта за Гръцка салата, днешната е малко по-различна с това, че съдържа цветни чушки и каперси. На пръв поглед това не е кой знае каква добавка, но на практика се получава различно вкусна Гръцка салата! 🙂 Опитайте я и вие! Гръцка салата с цветни чушки и каперси От по-долу посочените продукти ...

август 6

Картофена Салата с Мента, Лимон и Каперси

Картофена Салата с Мента, Лимон и Каперси

Тази толкова свежа салата приготвих специално, за да придружи Печената в Хартия Пъстърва с Вино, Резене, Бял Лук и Зехтин и както споменах и в поста за рибата - получи се перфектно комбинация!  Необходими продукти:  Рецептата е адаптирата от тук. 1 кг. малки пресни картофчета 1 ч.л. сол 4 с.л. с куп каперси 6-7  стръкчета мента 2-3 с.л. наситнен магданоз За дресинга: настаргана кора от 2 ...