Last updated by .

април 1

Какаови бисквити с парченца бял шоколад

Какаови бисквити с парченца бял шоколад

Тези бисквисквити са абсолютен разкош!!! Не знам защо не съм ги опитвала много по-рано?! Приготвят се лесно и бързо, а са невероятно вкусни - топят се в устата!!! Какаови бисквити с парченца бял шоколад Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Тестото може да се замеси с помощта на миксер или в кухненски робот. От ...

март 19

Петмезопита или сладкиш с петмез

Петмезопита или сладкиш с петмез

Днешната рецепта е постна и се приготвя със сироп (меласа) от рожков (carob syrup). Може да се ползва и петмез от грозде или други плодове. Резултата за мен е прекрасен, но аз много харесвам вкуса на сиропа от рожков. Получава се разкошен шоколадов сладкиш без грам шоколад или какао! Пухкав, без да е сух! С ...

март 12

Постен сладкиш Самали (Σάμαλι) с портокалов сок

Постен сладкиш Самали (Σάμαλι) с портокалов сок

В момента много хора постят затова днес избрах рецепта подходяща за тях. В коментарите под публикацията ми за Сиропиран сладкиш с грис Самали (Σάμαλι) или Кало прама (Καλό Πράμα), читателка попита дали имам постен вариант. Чувала бях че има, но не се беше случвало да попадна на рецепта или да опитам. Веднага направих проучване - ...

февруари 23

Плодова пита с праскови от компот

Плодова пита с праскови от компот

В блога вече сте виждали подобни рецепти "Обърнат сладкиш с карамел, орехи и праскови от компот"  и Обърнат сладкиш с карамел, орехи и ябълки. На външен вид много си приличат и на вкус са сходни, но  най-голямата разлика е това, че десерта от днешната публикация за разлика от горе споменатите е сиропиран със сиропа от компота. Плодова ...

февруари 13

Крем от прясно мляко с грис

Крем от прясно мляко с грис

Този крем го обожавам!!! Даже не чакам да изстине. 🙂 Семпъл, супер лесен за приготвяне и много вкусен! Рецептата предлага възможност за ипровизиране относно аромата (подправките), които ще бъдат ползвани за приготвянето на крема или начина, по който ще бъде сервиран. Ще се радвам да приготвите този десерт и да ви се услади! Крем от прясно ...

февруари 7

Сос (и спагети) Болонезе

Сос (и спагети) Болонезе

Може ли да си представите, че в блога ми няма рецепта за най-обикновени (но много любими) спагети Болонезе? Изобщо не броя по засуканият им вариант с червено вино, петмез и песто или Соса с телешка кайма, който има необичайна технология на приготвяне. Добре че дъщеря ми тази година е студентка (разделят ни 3-4 хиляди километра), та ...

февруари 3

Бугаца (Μπουγάτσα) с кори за баклава

Бугаца (Μπουγάτσα) с кори за баклава

В блога вече сте виждали рецепта за Бугаца (Μπουγάτσα) или пита с крем, която е приготвена с бутер (многолистно тесто). В споменатата публикация съм разяснила какво се подразбира под наименованието Бугаца (Μπουγάτσα), различните видове на вариантите с крем, както и това, че този десерт е доста различен от Галактобуреко (Γαλακτομπούρεκο).  Бугаца-та от днешната от днешната ми публикация се приготвя с ...