Last updated by .

септември 29

Малинов сос с балсамов оцет

Малинов сос с балсамов оцет

Обожавам този сос!!! За пръв път го опитахме когато приготвих Разтопен (облят) чийзкейк (Molten Cheesecake) by Jamie Oliver и от тогава насам ни е много любим! Чудно допълнение е за чиизкейк, панакота, Павлова и други десерти. Малинов сос с балсамов оцет Ползвала съм замразени малини, които съм размразила предварително в хладилник. Рецептата е адаптирана от книгата на Jamie Oliver "Jamie Oliver's ...

септември 25

Торта Шоколатина

Торта Шоколатина

Както сигурно сте се досетили от името - "Торта Шоколатина" е шоколадова торта. Съставена е от шоколадови платки - крехки, напоени със сироп с коняк и шоколадов пълнеж. Супер сочна и наситено шоколадова, тя е истинко пиршество за всеки шокохолик. Може да я направите с шоколад според предпочитанията си от млечен до тъмен или в комбинация от няколко вида ...

септември 15

Лесна плодова пита

Лесна плодова пита

Ако обичате бързи, лесни за приготвяне и вкусни десерти с плодове, днешната рецепта много ще ви хареса, дори ще стане една от любимите ви! Прочитайки рецептата, направих асоциация с прекрасният Шведски ябълков пай (Swedish Apple Pie), който се приготвя по подобен начин - плодове покрити с маслено тесто и понеже комбинацията е доказано вкусна, реших непременно да опитам ...

август 12

Десерт Париж върху лед (Paris on Ice) с черешово желе

Десерт Париж върху лед (Paris on Ice или), с черешово желе

В блога ми вече сте виждали вариация на този десерт - Желиран десерт Paris on Ice (Париж върху лед). Днешната рецепта се различава от горе посочената не само по външен вид но и като технология на приготвяне и съотношение на продуктите. Вариянта от днешната ми публикация е по-сладък - захарта в рецептата е повече, но ...

юни 30

Кекс Зебра (Zebra Cake)

Кекс Зебра (Zebra Cake)

Кексовете и подобните им печива са масово харесвани от малки и големи, но когато имаш деца се превръщат в неразделна част от ежедневието. Лесни и сравнително бързи за приготвяне, те са чудесна закуска или допълнение към кафето. Добре, че има толкова много видове и рецепти... Днес на дневен ред в блога е вариация на небезизвестният ...

юни 17

Чийзкейк (без печене) с праскови и ягоди

Чийзкейк (без печене) с праскови и ягоди

Сред първите публикации в блога ми е рецептата за Чийзкейк с ананас и лимон - една от най-популярните в региона където живея. Импровизирайки с въпросната рецепта приготвих чийзкейка от днешната публикация. Страхотно се получи и на вкус и на цвят - радост за окото! Ще се радвам да го опитате и вие! Чийзкейк (без печене) с праскови и ...

юни 12

Торта Черна гора (Black Forest Cake)

Торта черна гора (Black Forest Cake)

Пухкави шоколадови платки, напоени със сироп ухаещ на кирш и плънка от сметанов крем и карамелизирани череши - това е "Торта Черна гора". Наречена е "Scwarzwälder Kirchtorte" (Black  Forest gâteau), защото за приготвянето ú се ползва Scwarzwälder Kirch (ликьор от череши), произведен в едноименен регион в Германия. Като всеки популярен десерт и този има множество вариации. Днешната ...