Last updated by .

октомври 8

Сладка баница с есенни плодове

Сладка баница с есенни плодове

Есента дойде и аз ú се радвам невъобразимо!!! Прекарахме едно чудесно лято - държахме се като туристи жадни за слънце, море и приключения.... но горещината му (която лично на мен не ми е изобщо любима) омръзна на всички ни... Онзи ден децата се бяха размечтали за огън в камината и гръм и мълнии в небето... ...

декември 20

Как се пекат тиква, ябълки, дюли, червено цвекло и др.

Как се пекат тиква, ябълки, дюли, червено цвекло и др

Видях, че има интерес към това как се пекат тиква, ябълки, дюли, червено цвекло и др., затова при първа възможност подготвих публикация. От изпечените по този начин плодове или зеленчуци, може да се направи прекрасно пюре, да бъдат добавени в салати или да се превърнат в здравословни или не толкова здравословни десерти. Смятам, че при този начин на ...

ноември 30

Сладко и желе от Дюли

Сладко и желе от Дюли

Дюлите са един много ароматен плод , от който става чудесно сладко - много вкусно, ароматно и с прекрасен външен вид. Освен всичко това от плодовете не се губи и грам -  от обелките и семенната им част, може да си направите също толкова ароматно желе. Тези дни съпруга ми донесе малко дюли и  след като ...

януари 17

Крем Карамел с Ябълки и Дюли

Крем Карамел с Ябълки и Дюли

Специално за почитателите на крем карамела! Това е един ароматен крем карамел, с неустоим вкус! Приготвя се в дълбока, кръгла кексова форма. Всъщност, най-практично би било, да се направи в индивидуални купички. Варианта с кексовата форма е по-подходящ, ако искате да сервирате този десерт на някое парти, къдете всеки да може да си сипе желаното ...

декември 31

Василопита 2011 с Дюли от Στέλιος Παρλιάρος (Стельо Парлиаро)

Василопита 2011 с Дюли от Στέλιος Παρλιάρος (Стельо Парлиаро)

Βασιλόπιτα (Василопита) – това е тукашната пита с пара 🙂 Прави се за Новата Година. Вкусът и е различен в зависимост от семейните традиции, и региона - може да наподобява сладък хляб, пита или кекс – много ароматен кекс! Обикновенно е с портокалово ухание, но не е задължително... Рецепти, вариации има много! Това което е характерно ...

декември 27

Как се прави пюре от дюли, ябълки или тиква

Как се прави пюре от дюли, ябълки или тиква

Приготвянето на плодово или зеленчуково пюре може да стане по няколко начина и всеки от тях да е прекрасен. В зависимост от това за какво ще бъде ползвано пюрето или според конкретните ви предпочитания за вкус и гъстота може да приготвите зеленчуково или плодово пюре по няколко начина:  Сурови плодове или зеленчуци се пасират в ...

октомври 16

Пълнена сладка тиква на фурна

Всъщност конкретна рецепта няма! Всичко е на око, но няма нищо сложно, за което да се притеснявате 🙂 За запълването на тиквата, може да се ползват всякакви есенни плодове, сушени плодове и ядки. Количеството на ползваните продукти ще е в зависимост от размера на тиквата.  Необходими продукти: 1 голяма кръгла оранжева тиква дюли круши ябълки канела фурми орхи бадеми стафиди сушени сливи сушени кайсии 2-3 бучки краве масло 3 ...