Last updated by .

юли 10

Гювеч със зеленчуци

Гювеч със зеленчуци

Лятото е сезон, през които има голямо изобилие от зеленчуци. Истината е, че живеейки на село животът често ми поднся такива съвсем прясно набрани и в сериозни количества. Понякога ми е трудно да насмогвам и не знам какво да ги прави, но пъвите 2 неща, за които сигурно се сещам когато разполагам с много като ...

юни 16

Мусака с кайма и картофи

Мусака с кайма и картофи

Днешната мусака е един по-мързелив вариант и с по-малко продукти в сравнение с тази мусака. Заливката също е малко по различна. Каймата не се запържва, което ще допадне на мнозина, а заливката е пухкава като облаче. Опитайте я! Няма да съжалявате! Мусака с кайма и картофи Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Тавата, която ...

март 17

Сос за пица без термична обработка

Сос за пица без термична обработка

В блога вече сте виждали подобна рецепта - Сос Маринара (без термична обработка). При днешната рецепта, съотношението на ползваните продукти е по-различно, затова се получава различно вкусен краен резултат! 🙂  Сос за пица без термична обработка От по-долу посочените продукти се получават около 2 1/3 чаени чаши сос. Може да бъде ползван при приготвянето на пица, паста или ...

януари 30

Яхния с пилешко и грах

Яхния с пилешко и грах

Кой обича яхния с грах? Лично аз предпочитам Постна яхния с грах, картофи и моркови, но тъй като в семейството има 2 месоядни същества, които ако не консумират месо не се чувстват сити и дори забравят, че са яли... няма как да не приготвя и вариант с месо. 🙂 Ще се радвам да се хареса и на вас! Яхния с ...

януари 13

Гулаш от свинско месо и пилаф с ориз и фиде

Гулаш от свинско месо и пилаф с ориз и фиде

По това време на годината, когато е зима и е студено (е, не толкова колкото в България, но все пак е зима), ястията като това от днешната ми публикация са на дневен ред, защото са топли, засищащи и ухаят много вкусно!!! Гулашът е ястие, произлизащо от унгарската кухня, и традиционно се приготвя от говеждо месо, лук, червени ...

декември 11

Турска салата с булгур, червен лук, магданоз и мента

Турска салата с булгур, червен лук, магданоз и мента

Преди няколко години, открих тази рецепта в книгата "The complete book of Turkish Cooking" и от тогава на сам я приготвям доста често не само защото е много вкусна, но и защото е чудесна за импровизации, лесна и бърза за приготвяне. Булгурът не се вари, залива се с гореща вода и се задушава за 30 минути, през ...

ноември 16

Яхния от леща

Яхния от леща

Постите за Коледа започват, затова днешната рецепта е за постна манджичка! Под формата на супа най-често приготвям Лещата на мама - тя ни е много любима, но от време на време опитвам и други рецепти (тези, които ми харесват споделям и в блога). Лещата при тази яхния доминира над всичко останало и въпреки, че изглежда прекалено семпло ...