Last updated by .

август 12

Десерт Париж върху лед (Paris on Ice) с черешово желе

Десерт Париж върху лед (Paris on Ice или), с черешово желе

В блога ми вече сте виждали вариация на този десерт - Желиран десерт Paris on Ice (Париж върху лед). Днешната рецепта се различава от горе посочената не само по външен вид но и като технология на приготвяне и съотношение на продуктите. Вариянта от днешната ми публикация е по-сладък - захарта в рецептата е повече, но ...

юни 17

Чийзкейк (без печене) с праскови и ягоди

Чийзкейк (без печене) с праскови и ягоди

Сред първите публикации в блога ми е рецептата за Чийзкейк с ананас и лимон - една от най-популярните в региона където живея. Импровизирайки с въпросната рецепта приготвих чийзкейка от днешната публикация. Страхотно се получи и на вкус и на цвят - радост за окото! Ще се радвам да го опитате и вие! Чийзкейк (без печене) с праскови и ...

август 15

Желирана торта (десерт) с цедено кисело мляко и горски плодове

Желирана торта (десерт) с цедено кисело мляко и горски плодове

Честито Успение Богородично! Днес  празнувам именният си ден и реших да почерпя с един много свеж, вкусен и разхлаждаш десерт от типа на "предпочитаните за летният сезон" в Кипър. Приготвя се лесно и става сравнително бързо, освен ако не сте някой от тези, които ще чакат пред хладилника да желира, за да го нападнат - на тях няма да им се стори ...

юни 20

Желе с прясно мляко

Желе с прясно мляко

По това време на годината при нас вече е доста горещо и затова ни привличат по-леки десерти, плодови, желирани или охладени. Този десерт се приготвя с плодово желе на прах, което обикновено се разтваря във вода. Ползването на прясно или кисело мляко (Желето на райета), променя вкуса и визията на желето - цвета му става по-нежен и пастелен, а плодовият ...

юли 8

Двуцветна желирана торта с извара

Двуцветна желирана торта с извара

Снимката на тази желирана торта (в книгата на Σάνδρη Λυσάνδρου - „Μαγειρεύοντας για φίλους Τόμος ΣΤβ”, от дълго време изкушава децата ми и по-специално сина ми. На мен идеята за изварата доста ми допадна, просто защото обожавам тукашната извара, наречена "Анари". Случи се така, че имах извара, за която нямах конкретни планове и така реших, че е крайно време ...

юли 4

Желиран десерт Мозайка

Желиран десерт Мозайка

Поредният желиран десерт! Толкова ми е горещо това лято, че ми е трудно да стоя в кухнята. Гледам да се подслаждаме все пак, но десертите в последно време са такива - разхлаждащи, бързи и лесни за приготвяне!   Желиран десерт Мозайка Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Рецептата е адаптирана от книгата на Σάνδρη Λυσάνδρου „Μαγειρεύοντας για φίλους ...

юни 8

Желе на Райета или плодово желе с цедено кисело мляко

Желе на Райета или плодово желе с цедено кисело мляко

Обикновено за желе се сещаме през лятото - горещините го правят желан десерт! Незнайно защо (сигурно защото времето взе да става топло), синът ми се сети точно за това желе на райета и поиска да му го направя. Да!!! Децата обожават цветната, мърдаща маса. Спомням си, че когато опитах желе за пръв път ми се стори някак блудкаво! ...