Last updated by .

февруари 21

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

Тази паста може да се сервира като самостоятелно ястие или като гарнитура. Ако обичате люто може да добавите ситно нарязана люта чушка заедно с чесновият лук. У нас не всички ядат люто затова, който иска си слага табаско върху порцията. Може да се сервират като самостоятелно ястие или като гарнитура към ястие. Спагети с масло (олио) ...

февруари 18

Лагана (плосък хляб) със сусамов тахан

Лагана (плосък хляб) със сусамов тахан

Лаганата е плосък хляб с хрупкава коричка и прекрасна мека, много вкусна сърцевина! Повече за това какво представлява може да прочетете в предишна моя публикация за този хляб - Лагана (Λαγάνα). В блога има и друга рецепта за този плосък хляб Лагана с вино и анасонова вода. Утре е т.нар. Καθαρά Δευτέρα (Green Monday) с който се отбелязва началото ...

февруари 3

Телешки или агнешки дроб с вино, лук и чушки

Телешки или агнешки дроб с вино, лук и чушки

Ако обичате дроб, непременно опитайте тази рецепта!!! Много вкусно ястие се получава! В случая аз съм го севирала с орзо (паста), но и с картофено пюре много ни допада. Никак не би било лошо и в комбинация със сварен ориз или картофи соте.  Телешки или агнешки дроб с вино, лук и чушки Количеството на продуктите посочени ...

февруари 2

Обърнат сладкиш с мандарини

Обърнат сладкиш с мандарини

Много вкусен, много ароматен и сочен десерт!!! Влюбих се в него!!! Може да се сервира и топъл с топка сладолед, но и изстинал сам за себеси е прекрасен!!!  Обърнат сладкиш с мандарини В оригинал рецептата е с мандарини от сорта клементини, аз ползвах сорт "Арагаба", чийто плодове също са доста едри и много ароматни. Ползвала ...

януари 7

Кипърски Локумадес (Λουκουμάδες)

Кипърски Локумадес (Λουκουμάδες)

Честита Нова Година и от тук!!! Бях решила първите публикации за 2018 г. да не са точно рецепти, защото след толкова много празници имаме нужда от почивка.... но малко промених плановете защото няколко човека чакат от доста време да споделя рецепта за локумадес, а аз вчера успях да направя и снимки...  Локумадес (Λουκουμάδες) са пържени тестени ...

декември 22

Постни зелеви или лозови сарми с праз лук, гъби, ориз, стафиди и мерудии

Постни зелеви или лозови сарми с праз лук, гъби, ориз, стафиди и мерудии

Уникално вкусни са тези сарми! Плънката им е постна, но е толкова ароматна, че е истински разкош и едва ли някой би недиволствал дълго, че няма и месо!!! Може да се ползва за пълнене на листа от кисело зеле, лозови листа или чушки, но на мен най-много ми харесва в съчетание с кисело зеле, защото с ...

ноември 28

Дрезденски Щолен

Дрезденски Щолен

Тази рецепта за щолен, опитах миналата година по това време. Понеже на всички ни ухаеше много вкусно решихме да не чакаме чак до Коледа, за да го опитаме (даже препоръчителните "поне 3 дни отлежаване" не ни се чакаха... Едвам успяха да изстинат, нарязахме единият щолен, снимахме го и си го хапнахме сладко, сладко!!! След това ...