Last updated by .

януари 6

Кексчета с банани, ананас и орехи или Hummingbird cupcakes

Кексчета с банани, ананас и орехи или Hummingbird cupcakes

Ухаят на канела и банани, а парченцата ананас на вкус повече ми приличат на екзотично ухаеща ябълка, която се съчетава прекрасно с орехите в тестото. Глазурата... Ах, тя е разтапящо вкусно допълнение! В блога има торта със този вкус Торта Колибри (Hummingbird Cake). Някои смятат, че името на тортата е свързано с прекрасната миниатюрна птица Hummingbird (Колибри), защото е така изкусително вкусна, ...

август 24

Крем с кисело мляко, лимоново желе и плодове

Крем с кисело мляко, лимоново желе и плодове

По това време на годината десертите у нас са такива - сладки, но разхлаждащи! 🙂 Крем с кисело мляко, лимоново желе и плодове Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.  Желето е в опаковка (кутия), която съдържа две пакетчета (по 75 гр. всяко) суха смес, която според указанията на опаковката се разрежда с 2 до 3 ч.ч. вода ...

януари 18

Бананов крем

Бананов крем

Като вида узряващ клон с банани се сещам за този крем. 🙂 Разкошен става! На децата много им харесва и имам ли повечко банани, не пропускам да им го направя. От както се сдобих с банановите дървета, често ми се случва да търся рецепта с много банани, за да оползотворя зрелите банани от някой клон. Така попаднах на рецепта за този ...

септември 22

Бананов хляб

Бананов хляб

Лесен и бърз за приготвяне, Банановият хляб е чудесен за закуска даже и сам за себе си, без допълнителни екстри (мармалад, масло и т.н.). За това, че прилича по-скоро на кекс го включвам и в категория Кексове – Кейк.  Споменах за този хляб в публикацията си за Шоколадовите мармалади и след като си побъбрихме с Катя в коментарите под тях, се ...

септември 17

Шоколадов мармалад от смокини, а също и с банани

1Шоколадов мармалад от смокини, а също и с банани

Толкова много ми хареса идеята за шоколадов мармалад, че не можах да се стърпя и го опитах почти веднага! Започнах с една малка пробна доза, после се повторих, потретих, почетвъртих... 🙂 Всеки път променях съотношението на продуктите или състава на мармалада, докато не го направих съвършен за моя вкус! Пътят към съвършенството не беше дълъг, благодарение ...

май 21

Мъфин (muffin) с банани и стафиди

Знаете, че не съм много по мъфините и кексчетата, но от време на време правя нещичко! 🙂 Тази година имаше доста банани и така опитах някои нови рецепти в чийто състав участваха.  Тези кексчета са бързи за направа, икономични и вкусни. Вярвам, че рецептата ще се хареса на много от вас! Мъфин (muffin) с банани и стафиди Рецептата ...

май 2

Торта Колибри (Hummingbird Cake)

Торта Колибри (Hummingbird Cake)

"Hummingbird Cake" е Американска торта, която отдавна е напуснала границите на родината си. Срещала съм различни рецепти за нея, но някак си не ме бяха впечатлили до толкова, че да приготвя някоя от тях. Но когато прочетеш: "Нали знаете как обикновено при тортите, вкусът на крема е доминиращ, докато блатовете остават на заден план, леко пренебрегнати. Тук, обаче, ролите ...