юли 13

Торта Принцеса (Princess Cake)

Торта Принцеса (Princess Cake) е традиционна Шведска торта състояща се от ефирни пандишпанови блатове и сладкарски крем (pastry cream). Замазана е с дебел пласт бита сметана, оформен куполовидно на повърхността. Покрита е с бадемов марципан, който обикновенно е оцветен в зелено. В центъра на куполовидната повърхност най-често е украсена с роза изработена от бадемов марципан в ...

януари 26

Ванилови Макарони (Macarons) и още нещо

Останат ли ми белтъци, ще се правят целувки или Макарони (Macarons). Днес обаче освен поредната рецепта, бих искала да си поговорим малко, за това че прочутите Макарони (Macarons), не са никак сложни и "страшни" за приготвяне. Изумително е колко много хора дори не смеят да мечтаят за приготвянето им у дома, защото се страхуват, че това е ...

ноември 9

Сватбена торта със захаросана бугенвилея

Днес е рожденият ми ден, но това съвсем не е моята торта! 🙂 🙂 🙂 Използвам случая да я споделя с вас, защото в момента нямам как да ви покажа тазгодишната ми торта - не съм толкова бърза с оформлението на публикации! Ще издам само, че е нещо невероятно вкусно!!! Пожелавам си най-вече здраве и ...

декември 8

Шоколадов Сладкиш с Пълнени Круши и Ароматно Вино

Шоколадов Сладкиш с Пълнени Круши и Ароматно Вино

Страхотн е този сладкиш - така да знаете! На мен даже ми хареса повече, докато беше леко топъл. С наситено сладък и плътен вкус е точно десерт подходящ за зимата и есента. Вкусен и страшно атрактивен! В интерес на истината крушовият сладкиш на Драго го видях по-напред при Мария. И при двамата имаше едни такива ...

юли 19

Как се правят моркови от бадемов марципан

Как се правят моркови от бадемов марципан

Направих тези сладки моркови за украсата на тази торта, вече видяхте рецептата. Всичко което ви е нужно за направата им е бадемов марципан и малко оранжева и зелена сладкарска боя. Как се правят моркови от бадемов марципан Ползвала съм готов бадемов марципан (250 гр.) на Dr. Oetker, ако решите може да си го приготвите и у ...

юли 18

Морковената торта на Йоана

Морковената торта на Йоана

Днес у дома имаме повод за торта. Майка ми, както и моят братовчед Стоян имат рожден ден. Да са ми живи и здрави!!! Много късмет, обич и щастие им желая!!! Във връзка с това, реших днешната ми публикация да е за торта въпреки, че не е тази която ще си хапнем днес. Нея ще видите друг път - когато оформя ...

октомври 7

Торта Батенберг (Battenberg Cake)

Торта Батенберг (Battenberg Cake)

Нямах идея защо тортата се казва Батенберг (Battenbеrg), но снимката и в книгата "Η Δικη σου Ζαχαρππλαστικη" ("Твоята сладкарска книга"), неудържимо привличаше вниманието ми. Имах късмета да си направя копие от тази много хубава, стара книга. От една страна много ми харесваше парчето от снимката в книгата, а от друга като гледах продуктите (такова голямо количество ...