Last updated by .

октомври 18

Сладки Фунийки с крем

Сладки Фунийки с крем

Сладките Фунийки са изключително вкусни и масово харесвани! За съжаление приготвянето им отнема доста време, а трайността им не е много голяма, затова не ги правя често, но пък сигурно затова ни се струват дори още по-вкусни когато някой път се наканя и ги направя!  Намерих тази рецепата на хвърчящо листче, изписано с почерка на майка ...

декември 15

Коледни курабии „Звездички“ или „Елхички“

Коледни курабии "Звездички" или "Елхички"

За Коледа и Нова Година винаги правя повече от 5-6 вида сладки, но гледам един от тях да е от този по-обикновения тип, който се харесва масово от малки и големи в съчетание с чай, прясно мляко или кафе. Най-често децата настояват за приплетените курабии на Баба Руска, но от време на време ми се ще да ...

ноември 22

Меденки с мая, сода бикарбонат и амонячна сода

Меденки с мая, сода бикарбонат и амонячна сода

На рецептата за тези меденки попаднах в книгата "Сборник с рецепти за заведенията за обществено хранене". Не е много обичайно в една рецепта да се смесват набухватели като мая, амонячна сода и сода бикарбонат и май точно затова поисках да я опитам. В тестото няма яйца, нито каквито и да е било други продукти с ...

април 2

Великденски курабии

По това време на годината (2-3 седмици преди Великден) обичам да си правя списък с това, което смятам да приготвя за празника. Харесва ми да се оглеждам за нови рецепти (такива, които не съм правила) и когато някоя ми хареса достатъчно я включвам в този списък. Не правя "предварителни опити" с направата на козунаци или каквото ...

ноември 22

Дълготрайни Коледни Бисквити с Мед, Какао, Канела и Карамфил

Дълготрайни Коледни Бисквити с Мед, Какао, Канела и Карамфил

За първи път опитах тези бисквити миналата година. Всички обичаме меденки, особено децата и затова ми харесва да опитвам различни рецепти. С какво е интересна тази рецепта? Най-вече с технологията си на приготвяне и с белтъчната глазура, която се суши във фурната и на практика се получават бисквити хибрид -  целувка прикрепена към меденка. 🙂 Обичайно е готовото тестото ...

октомври 5

Крем Пита

Крем Пита

Кой не би харесал вкусни бисквитени блатове с варен домашен крем, ухаещ на ванилия?!? Крем питата е семпъл, много вкусен, лек десерт, които се харесва масово! Ако все пак има някакви изключения (хора дето не го харесват), със сигурност няма да са много! 🙂 Те губят!!! Така ще има повече за нас - всички, които я обожаваме!!! Рецептата ...

март 1

Курабии Мартеници

Курабии Мартеници

Честита Баба Марта! Нека да сме Здрави, Румени, Засмени!!! БАБА МАРТА БЪРЗАЛА Баба Марта бързала, Мартенички вързала: Морави, зелени, Бели и червени: Първом на гората –  Да листят листата.  И да дойдат всичките: Щъркелите, птичките, Първият певец, Косер хубавец.  После на градините –  Да цъфтят гиргините И латинки алени, И божури шарени. Ябълки да зреят,  Круши да жълтеят.  А пък на дечицата Върза на ръчицата Мартенички чудни Със ресни червени, Да са ранобудни, Да растат засмени. Към края на ...