Обожавам свежият лимонов аромат на Алойзия (Aloysia citrodora). Действа ми отпускащо, успокояващо, зареждащо... Понякога, просто късам клонче от билката и вдъхвам многократно и дълбоко аромата ú... Затова когато видях рецептата за този мармалад с алойзия бях обсебена от мисълта да го приготвя и опитам! При нас през Август, кайсии почти няма на пазара, но нали луд умора ...