февруари 21

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

Тази паста може да се сервира като самостоятелно ястие или като гарнитура. Ако обичате люто може да добавите ситно нарязана люта чушка заедно с чесновият лук. У нас не всички ядат люто затова, който иска си слага табаско върху порцията. Може да се сервират като самостоятелно ястие или като гарнитура към ястие.

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

  • Ако искате спагетите да са постни или веган, може да пропуснете маслото и да ползвате олио или зехтин. 
  • Посочените по-долу продукти са достатъчни за 2 порции или за 3 до 4 гарнитури. 

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

Необходими продукти:

  • 250 гр. спагети
  • вода за варене на пастата
  • 1-2 пилешки или зеленчукови бульона
  • 60 гр. (¼ чаена чаша)  масло или зехтин
  • ½ чаена лъжица морска сол
  • 2 щипки черен пипер
  • 3 гр. (2 скилидки) чеснов лук, настърган
  • 3 супени лъжици магданоз, нарязан на ситно
  • по желание – табаско
  • пармезан, настърган за сервиране

Начин на приготвяне:

Макароните се пущат във вряща подсолена вода или подправена с пилешки или зеленчуков булон. Варят се според указанието на опаковката – при мен в случая 8 минути. Прехвърлят се в цедка да се отцедят от водата.

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

Маслото се разтопява в подходящ съд. Добавя се настърганият чесън. Запържва се за няколко секунди – колкото да пусне миризмата си.

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

След това маслото се смесва с отцедените от водата спагети и останалите продукти.   Размесват се, така че пастата да се облее с чесновото масло, а магданоза, солта и черният пипер да се разпределят равномерно в нея.

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

Разпределят се в чинии за сервиране. Поръсват се с настърган пармезан и табаско ако обичате лютиво. Да ви е сладко!

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

ТУК може да видите всички снимки.

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Спагети с масло (олио) и чеснов лук
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, , , , , , , ,

2 COMMENTS :

  1. By elena on

    Миме,
    правила съм подобни спагети, но у дома ги обичат с повечко чесън .Чудесно предложение са и наистина са много вкусни.А с табаско ще са още по – апетитни.
    Поздрави и успешна нова седмица !

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Количествито на чесъна всеки може да си го регулира според вкуса и това колко интензивен е вкуса на ползвания сорт.
      Прекрасна седмица ти целая и аз на теб!!!

      Reply

Коментиране (Leave a Reply)