октомври 8

Сорбе (Sorbet) от Къпини

Сорбе (Sorbet) от Къпини

За приготвянето на собре, най-често се ползва плодово пюре (или сок), които се смесва със захарен сироп – така е при рецептите за Сорбе (Sorbet) от ягодиПортокалово сорбе (Sorbet) с канела и др. При тази рецепта плодовете се смесват със захарта и останалите продукти и се пюрират. Може да се ползват всякакви пресни или замлазени плодове. Когато плодовете са полуразмразени, приготвянето на рецептата става дори по-бързо, защото се спестява време от замразяването. Към рецептата може да се добави цедено кисело мляко, ще стане почти като frozen yogurt.

Сорбе (Sorbet) от Къпини

Сорбе (Sorbet) от Къпини

  • Рецептата е адаптирана от https://www.simplyrecipes.com
  • Вместо къпини може да се ползват всякакви други червени плодове.

Сорбе (Sorbet) от Къпини

Необходими продукти:

  • 670 гр. къпини 
  • 60 гр. захар
  • 2 супени лъжици (40 гр.) мед
  • 2 супени лъжици (30 гр.) кленов сироп или ликьор
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне:

Мсички продукти се смесват в купата на кухненски робот или блендер. Пасират се до хомогенност. Готовата смес се прехвърля в подходящ за замразяване съд и  се прибира във фризера.

Сорбе (Sorbet) от Къпини

На всеки 30 минути се изважда, за да се разбърка. Това се повтаря поне 5-6 пъти или докато сорбето се замрази равномерно. Може да се ползва и машина за сладолед. Сервирала съм с резен лимон и клонче мента. 

Сорбе (Sorbet) от Къпини

Много хубава комбинация се получава, когато се смеси с ванилов или лимонов сладолед (за последният препоръчвам да е на „Papafilipou“. Да ви е сладко!

Сорбе (Sorbet) от Къпини

ТУК може да видите всички снимки.

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Сорбе (Sorbet) от Къпини
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, , , , ,

Коментиране (Leave a Reply)