ноември 12

Сладко от тиква с орехи

 

Сладко от тиква с орехи

Необходими продукти:

  • 1 кг. тиква
  • 1 кг. захар
  • 1 л. вода
  • 1 чаена чаша нарязани орехови ядки
  • 1 ванилия
  • 1 пръчка канела
  • 1 чаена лъжица лимонена киселина (лимонтозу)

Начин на приготвяне:

Измийте, обелете и нарежете тиквата. Оставете я за 2 часа във варова вода, след което я измийте обилно с вода. Всичко това нагледно може да се види тук. От водата и захарта се сварява сироп, който се оставя да ври за около 20-30 мин. Тиквата се пуска в него и се вари на силен огън докато сиропа се сгъсти и тиквата се свари. По време на варенето се добавя канелата и ванилията, ако се ползва шушулка. Ако ванилията е синтетична се прибавя, заедно с лимонтозуто. Пет минути преди да се свали от огъня, се добавят ореховите ядки и лимонената киселина. Насипва се топло в буркани. Обръщат се върху капачките и се оставят така докато изстинат. Ако сладкото изстине преди да го сложите в бурканите след това се стерилизират (варят се 5-10 минути).Сладко от тиква с орехи

ТУК може да видите всички снимки.

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Сладко от тиква с орехи
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, , , , , ,

1 COMMENTS :

  1. Pingback: Коледeн Кейк – Christmas Cake 2009 | My Cooking Book Blog

Коментиране (Leave a Reply)