януари 23

Сладкиш с ябълки и кафява захар

Сладкиш с ябълки и кафява захар

Кафявата захар в тестото оставя впечатление за карамелен вкус в печивото. Семпъл, лесен за приготвяне и много вкусен десерт! Много ми хареса това, което става когато повърхността на сладкиша се наръси с Демерара. Опитайте го и вие!

Сладкиш с ябълки и кафява захар

Сладкиш с ябълки и кафява захар

  • Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.
  • Тавата, която съм ползвала е с размери 30 х 20 см.  
  • Рецептата е адаптирана от  https://www.foodheavenmag.com

Сладкиш с ябълки и кафява захар

Необходими продукти:

  • 450 гр. ябълки
  • сок от ½ лимон
  • 225 гр. краве масло
  • 140 гр. финна захар
  • 140 гр. кафява захар Демерара
  • 200 гр. (4 бр.) яйца 
  • 350 гр. самонабухващо брашно (self-rising flour)
  • 2 чаени лъжици бакпулвер
  • 3 чаени лъжици канела
  • + допълнително кафява захар Демерара за поръсване на повърхността на десерта

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 °C, работеща с горен и долен реотан, без вентилатор. Тавата, в която ще се приготвя десерта се намазва с масло и се поръсва с брашно. Ако е необходимо би могла да се застели с хартия за печне.

Сладкиш с ябълки и кафява захар

Ябълките се обелват и се нарязват на малки кубчета. Заливат се с лимоновият сок, размесват се и се оставят на страна до употреба.

Сладкиш с ябълки и кафява захар

Маслото, двата вида захар, яйцата, канелата, брашното и бакпулвера се смесват в купата на миксера. Разбиват се до получаване на еднородно, гладко тесто. 

Сладкиш с ябълки и кафява захар

Половината тесто се насипва на дъното на тавата. Върху него се разпределят половината ябълки. Покриват се с останалото тесто, върху което се разпределят равномерно останалите ябълки. Повърхността на десерта се поръсва с кристална кафява захар. Пече се 40 минути в предварително затоплената фурна. Готовността може да се провери с клечка.

Сладкиш с ябълки и кафява захар

Изважда се от фурната, оставя се да изстине за 10 минути, след това може да се извади от формата (ако е била покрита с хартия за печене) и да се остави върху решетка докато изстине напълно. Нарязва се на парчета и може да бъде сервиран, самостоятелно или с топка сладолед. Да ви е сладко! 

Сладкиш с ябълки и кафява захар

ТУК може да видите всички снимки.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Сладкиш с ябълки и кафява захар
Published On
Average Rating
31star1star1stargraygray Based on 4 Review(s)

Етикети:, , , , , , , ,

Posted 23.01.2019 by Maria Miteva-Christou in category "Архив (Index)", "Десерти", "Десертни блокчета (bar)", "Кексове (кейк)

Коментиране (Leave a Reply)