юли 21

Сладкиш с банани

Сладкиш с бананни

„Роди се“ съвсем спонтанно, импровизирано, но се оказа неочаквано добра комбинация! Приготвя се много лесно и бързо, а на вкус е повече от прекрасен! Първият път забърках малко тесто от яйца захар и брашно (тип пандишпан) и го напълних с банани. Изядохме десерта малко след като го бях извадила от фурната, с лъжиците, направо от тавата 🙂 На другият ден повторих, като засякох и записах продуктите, които вложих. На третият път реших да добавя карамеленият сироп. След това, спрях да броя… Докато имаше банани в двора – почти през ден през два го забърквах – предлагах го и като десерт на деня в ресторанта – всички страшно много го харесваха! Ще се радвам да го опитате и вие!

Сладкиш с банани

Сладкиш с банани

  • Мерителната чаша е с вместимост 200 мл. 
  • Не съм посочила количество на бананите в грамаж, но се слагат доста, така че тестото да е изпълнено изобилно с тях. Два малки десертни банана са приблизително колкото един голям. 
  • Ползвала съм тава от огнеупорно стъкло с диаметър 26 см., стените ú са сравнително ниски, около 4-5 см.

Сладкиш с банани

Необходими продукти:

  • 3 яйца, 150 гр. 
  • ½ чаена чаша захар
  • 1 чаена чаша (не пълна до горе, на 1 пръст под ръба) брашно
  • ½ чаена лъжица бакпулвер
  • ванилия
  • 6-7 десертни (малки) банани 
  • бучка масло (около 60 гр.)

Сладкиш с банани

За сиропа:

  • ½ чаена чаша захар
  • 1 чаена чаша вода

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват с миксера до пухкав крем. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера. Добавя се към яйчната смес. Разбърква се до еднородност. Ароматизира се с ванилия, след което се добавят нарязаните на кръгчета банани. Маслото се разтопява на дъното на тавата, в която ще се приготвя десерта. Тестото се изсипва в нея и се заглажда с лъжица. Пече се в предварително затоплена на 170°С фурна, работеща с горен и долен реотан, без вентилатор. Печенето при мен отнема около 20 минути. 

Сладкиш с банани

Когато сладкиша се сложи във фурната се приготвя сиропа. Захарта се карамелизира и се залива с водата. Разбърква се периодично, докато карамела се разтопи. Охлажда се, за да можете топлият сладкиш да се залее с охладен сироп.

Сладкиш с банани

Изпеченият сладкиш се изважда от фуррната и се оставя на страна за няколко минути да отдъхне. След това се залива със студенсироп. Може да сервирате веднага или да оставите да изстине напълно.

Сладкиш с банани

Разкошен е и топъл и охладен, а с топка бананов или ванилов сладолед е като сбъдната мечта!!! Непременно го опитайте, ще останете изненадани колко вкусен може да бъде един толкова семпъл сладкиш!

Сладкиш с банани

ТУК може да видите всички снимки.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Сладкиш с бананни
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Етикети:, , , , , ,

14 COMMENTS :

  1. By ТОНИ МАРКОВА on

    здравейте, Мария!
    завиждам Ви за банановите дръвчета в двора! Сладкишът е разкошен и непременно ще се пробва!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Ще се радвам тони, ако го приготвиш – със сигурност няма да съжаляваш!
      Сърдечен поздрав!

      Reply
  2. By Dani Dineva on

    Мария,
    звучи страхотно! Понякога нещата, които импровизираме са много по-сполучливи и от най-тестваните рецепти. Поздрави.

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Дани, този семпъл сладкиш се получи невероятно вкусен!
      А бананите когато не са купешки, а са узрели на клона са толкова сладки и така ухаят, че каквото и да се направи с тях става страхотно!
      Хубава вечер от мен!

      Reply
  3. By Христиана on

    Със сигурност знам, че е много вкусен, защото и аз правя подобен също с банани и карамел. Ще опитаме и този, вече си го записах.

    Reply
  4. By Диляна on

    Мария,здравей!
    Доста предизвикателно изглежда този сладкиш. Пробвах да го направя и незная дали трябваше, но разбих бананите заедно със сместа.Или трябваше да са на парченца???

    Reply
  5. By Светлана on

    Привет, Мария!
    Сладкишът е невероятен, лесен за приготвяне и непретенциозен:) Аз си позволих да добавя заливка от течен шоколад и се получи ммммммм … (това е реакцията на приятеля ми).Благодаря за рецептата и продължавай с кулинарните експерименти!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Привет Светлана,
      радвам се, че сладкишът ви се е усладил!
      🙂
      Шокоадовата заливка е чудесно допълнение, което би направило вкусът му още по-неустоим!
      Позрави!

      Reply
  6. By Александра on

    Пробвах го тия дни и стана превъзходен:) Имах нужда от точно такава рецепта – лесна, неангажираща, бърза и икономична с породукти според сезона. Намерих точно, каквото ми трябваше и съм много удовлетворен а отрезултата – мек, сочен, ароматен и приятно сладък десерт с топящи се в устата парчета банан… Благодаря за поредната чудесна рецепта!

    Reply
  7. By Dimi Oke on

    Mila Maria, Ot mnogo godini,
    s goliamo udovolstvie sledia prekrasnia ti blog! Sardechno blagodaria! Nai-hubavoto jelaya na teb i semeistvoto ti!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Благодаря, Дими!
      Всичко най-добро и за теб и семейството ти!
      Сърдечни поздрави от Кипър!

      Reply

Коментиране (Leave a Reply)