февруари 2

Сладки царевични мъфини

Сладки царевични мъфини

Тестото с царевично брашно има типичен вкус, аромат и текстура, които лично на мен ми допадат много. Мъфините с царевично брашно са прекрасни за закуска, особено ако се полеят с мед, но биха могли да се сервират и със сирене или кашкавал ако ви харесва комбинацията от сладко и солено. Приготвят се бързо и лесно. Опитайте ги и вие! 

Сладки царевични мъфини

Сладки царевични мъфини

  • От по-долу посочените продукти съм оформила 12 бр. мъфини. Хартиените формички са с диаметър 6 см. в долната част и 8.5 см. в горната.
  • Рецептата е адаптирана от http://southernbite.com

Сладки царевични мъфини

Необходими продукти:

  • 190 гр. бяло брашно
  • 155 гр. жълто царевично брашно
  • 140 гр. захар
  • 2 супени лъжици бакпулвер
  • ½ чаена лъжица сол
  • 80 гр. олио
  • 2 големи яйца (120 гр.)
  • 200 мл. прясно мляко

Начин на приготвяне:

Пуснете фурната да загрява на 200°С, с включени горен и долен реотан и вентилатор.

В голяма купа се смесват сухите съставки (първите 5). Яйцата се разбиват леко с вилица и се добавят към сухата смес заедно с олиото и прясното мляко. Разбърква се до еднородност. Полученото тесто се разпределя между формичките за мъфин, предварително застлани с хартиени формички. 

Сладки царевични мъфини

Пекат се около 15 минути или докато повърхността им придобие приятен златист загар.

Сладки царевични мъфини

Изваждат се от фурната, и след като престоят 5-10 минути, мъфините може да се извадят от формите и да се прехвърлят върху решетка или мраморен плот където остават докато се охладят напълно. 

Сладки царевични мъфини

ТУК може да видите всички снимки.

Сладки царевични мъфини

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Сладки царевични мъфини
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, , , , , , ,

Posted 02.02.2017 by Maria Miteva-Christou in category "Архив (Index)", "Десерти", "Закуска", "Кексчета (Cupcake) & Мъфин (Muffin)

4 COMMENTS :

  1. By elena on

    Марийче,
    много често правя кексове с царевично брашно.Любимо е у дома и тези мъфини непременно ще пробвам.Чудесни, красиви и много интересни заляти с течен мед.
    Поздрави !

    Reply
  2. By Весела Налбанчева on

    Превъзходни са, Миме! Току-що ги направих (изключително бързо и лесно стават) и съм във възторг! 🙂 Благодаря за рецептата! 🙂 <3 :*

    Reply

Коментиране (Leave a Reply)