май 29

Салата с тученица, краставици и сирене Фета

Салата с тученица, краставици и сирене Фета

В зависимост от количеството тази сала може да бъде сервирана като леко ястие, предястие или придружаваща ястие. Супер свежа и вкусна!!! мирише ми на лято!!!  

Тученица (Portulaca oleracea)

Салата с тученица, краставици и сирене Фета

Салата с тученица, краставици и сирене Фета

Салата с тученица, краставици и сирене Фета

  • Теглото на ползваните по-долу зеленчуци е чистото им тегло вложено в рецептата, т.е. след като са били почистени и (или) обелени.
  • Рецептата е адаптирана от http://greekmylittleexpatkitchen.blogspot.comСалата с тученица, краставици и сирене Фета

Необходими продукти:

  • 100 гр. листа и крехки стъбълца от Тученица (Portulaca oleracea)
  • 130 гр. краставици
  • 25 гр. кромид лук или червен лук
  • 50 – 75 гр. сирене „Фета“
  • 1 супена лъжица червен винен оцет
  • 2 супени лъжици маслиново олио (зехтин)
  • 1/3 чаена лъжица сол или количество на вкус

Начин на приготвяне:

Тученицата се почиства и измива под течаща студена вод. Отцежда се и се разстила върху домакинска кърпа, където остава докато се подсуши.

Салата с тученица, краставици и сирене Фета

Краставицата и лука се нарязват на много тънки шайби – почти прозрачни. Сиренето се нарязва на малки кубчета. Маслиновото олио, солта и оцета се смесват в бурканче с капак или нещо друго подходящо. Разклащат се енергично, докато солта се разтопи. В подходящ за сервиране съд се смесват листата от подсушената тученица, краставиците и лука. По повърхността на салатата се разпределят парченцата сирене „Фета“. Залива се със заливката и се сервира веднага.  Да ви е сладко!!!

Салата с тученица, краставици и сирене Фета

ТУК може да видите всички снимки.

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Салата с тученица, краставици и сирене Фета
Published On
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 9 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Last updated by .


Етикети:, , , , , ,

4 COMMENTS :

  1. By elena on

    Миме,
    чудесна, много свежа салата.Веднага ще я приготвя при първа възможност.Още не е станала тученицата при нас.Едва сега туку – що са наболи малки свежи стръкчета.
    Великолепно и много лесно и свежо предложение.
    Поздрави !

    Reply
  2. By Цвета Янева on

    На двора имам тученица за цялата махала. Аз я правя тази салата цяло лято.

    Reply

Коментиране (Leave a Reply)