декември 9

Салата с печени червени чушки, чесън и орехи

Салата с печени червени чушки, чесън и орехи

Има ли някой, който да не обича тази салата? Едва ли! У нас много я харесваме и затова не я приготвям само за поводи като Бъдни вечер. Прави се лесно и бързо (особено ако чушките не се пекат на момента), а става невероятно вкусна!!! 

Салата с печени червени  чушки, чесън и орехи

  • Количеството на продуктите по-долу е чистото им тегло вложено в рецептата.
  • Вместо магданоз може да се сложи пресен копър.

Салата с печени червени чушки, чесън и орехи

  • Орехите са запечени за около 10 минути в предварително затоплена на 175-180ºС фурна. Преди да се добавят към салатата, трябва да се охладят напълно. 

Салата с печени червени чушки, чесън и орехи

Необходими продукти:

  • 50 гр.  червен лук, нарязан на орлови нокти
  • 410 гр. печени червени чушки, нарязани на парчета
  • 4 гр. (1 скилидка) чеснов лук
  • шепа орехи, предварително запечени
  • 2 супени лъжици скълцан магданоз
  • 1 супена лъжица червен винен оцет
  • 2 супени лъжици олио или зехтин

Начин на приготвяне:

Половината лук и орехи се отделят на страна. Всички останали продукти се смесват в подходящ съд. Разбъркват се хубаво.

Салата с печени червени чушки, чесън и орехи

Добре е салата да отлежи 2-3 часа преди да бъде сервирана, за да се смесят подправките и да разгърнат аромата си. Преди да се сервира се добавя останалия лук и се наръсва с орехи. Да ви е сладко!!!

Салата с печени червени чушки, чесън и орехи

ТУК може да видите всички снимки.

Оценете рецептата (Summary)
Recipe Name
Салата с печени червени чушки, чесън и орехи
Published On
Average Rating
5 Based on 6 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Last updated by .


Етикети:, , , , ,

3 COMMENTS :

  1. By elena on

    Миме,
    прекрасна е тази традиционна и много лесна салата.Чудесно предложение дори и за Бъдни вечер.
    Поздрави !

    Reply
  2. By pynjeck on

    Чушките от консерва ли са? Учудих се на тези 410 грама,но сигурно 4-5 чушки ще са достатъчно :-)))

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Чушките са от консерва. Теглото им е замерено, след като са били отцедени добре от водата в консервата.
      Замерила съм теглото им (което е било 410 гр. в случая), за по-голяма точност на рецептата, макар че няколко грама по-малко или повече, няма да са пагубни за салатата. На снимката с продуктите виждам 4 бр. чушки.

      Reply

Коментиране (Leave a Reply)