Подправка Ябълков пай (Apple Pie Spice)

Подправка Ябълков пай (Apple Pie Spice)

Подправка Ябълков пай (Apple Pie Spice)

Подправка Ябълков пай (Apple Pie Spice) е често срещана съставка в западните рецепти за ябълков пай. Представлява смес от канела (най-голям дял има тя), индийско орехче, кардамон, джинджифил и бахар. Съчетанието на тези подправи е топло и дълбоко, оставя ми усещане за уют, топъл дом през есента или зимата и е отпускащо – кара ме да релаксирам само като го помириша…

Освен за Ябълков пай, подправката може да се ползва за всякакви други десерти, които биха си отивали с канела, като се почне с печени ябълки, тиква или други есенни плодове, плодови пити, мляко с ориз през есента и зимата, кексове десерти с есенни плодове и т.н. 

Подправка Ябълков пай (Apple Pie Spice)

(short link)

  • С по-долу посочените продукти се получава около 1/3 чаена чаша от подправката.
  • Рецептата е адаптирана от http://www.mybakingaddiction.com

Подправка Ябълков пай (Apple Pie Spice)

Необходими продукти:

  • 4 супени лъжици канела
  • 1 1/2 чаени лъжици индийско орехче
  • 1/2 чаена лъжица бахар
  • 1 чаена лъжица джинджифил
  • 1 1/2 чаени лъжици кардамон

Начин на приготвяне:

Добре е  всички подправки да са прясно стрити (смлени). Индийското орехче и сухият джинджифил се настъргват на ситно ренде, останалите подправки се ствират с помощта на кафемелачка. Всичко се смесва, размесва се и се насипва в подходящ за съхранение съд, който се затваря добре. Съхранява се на сухо, прохладно място, далеч от слънчева светлина.

Подправка Ябълков пай (Apple Pie Spice)

ТУК може да видите всички снимки.

Last updated by .

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Подправка Ябълков пай (Apple Pie Spice)
Published On
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 7 Review(s)

4 thoughts on “Подправка Ябълков пай (Apple Pie Spice)

  1. Миме,
    ще приготвя подправката.Хареса ми много, при това има многостранно приложение.Не знам само как ще се впише бахарът тук.Той се ползва за солени ястия и има доста силен аромат.Но другите съставки си пасват чудесно.
    Поздрави и лека и спорна седмица !

  2. В една книжка за печива я срещнах с кориандър, вместо с кардамон, но пък него не бих го изключила, затова просто я направих по-богата 😀 Остава само да изпека нещо, за да я пробвам като съставен аромат. Предполагам, че и това ще стане скоро.

    1. Подправката има доста вариации – като видове вложени подправки и като вложени количества.
      Опитвала съм няколко вариации, лично на мен тази горе ми харесва най-много!
      Ще се радвам, ако се хареса и от теб!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Известяване за последващи коментари

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: