октомври 16 2009

Пълнена сладка тиква на фурна

Всъщност конкретна рецепта няма! Всичко е на око, но няма нищо сложно, за което да се притеснявате :) За запълването на тиквата, може да се ползват всякакви есенни плодове, сушени плодове и ядки. Количеството на ползваните продукти ще е в зависимост от размера на тиквата. 

Необходими продукти:

  • 1 голяма кръгла оранжева тиква
  • дюли
  • круши
  • ябълки
  • канела
  • фурми
  • орхи
  • бадеми
  • стафиди
  • сушени сливи
  • сушени кайсии
  • 2-3 бучки краве масло
  • 3 с.л. мед 
  • 3 с.л. ром
  • захар
Начин на приготвяне:

Отрежете горната част на тиквата (там където е дръжката и), така че да се получи капак. Извадете семенната част от сърцевината и  издълбайте тиквата леко, така че да не останат никакви власинките по стените, а и за да направите място за пълнежа. 

Запълнете полученият отвор с нарязани на парчета сезонни плодове, сухи плодове и ядки. Ябълката, крушата и дюлята може да се смесят с канела. Когато тиквата се напълни догоре, залейте плодовете с мед, ром и захар (според предпочитанията ви за сладко). Най-отгоре сложете бучките масло и захлупете с тиквения похлупак. Пече се поставена в тава с вода за около 2-3 часа. Печенето зависи от самата тиква колко е голяма и от сорта й. Ако е необходимо доливаме вода в тавичката.

ТУК може да видите всички снимки.

Оценете рецептата (Summary)
Recipe Name
Пълнена сладка тиква на фурна
Published On
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Last updated by .


Етикети:, , , , , , , , , , , , ,

8 COMMENTS :

  1. By Mira on

    Privet, Maria!

    Za parvi pat sreshtam podobna recepta i zatova vednaga mi grabna okoto. Izglejda super lesna i barza za naprava i sus sigurnost e efektna za pred gosti 😉

    Samo ne sam sigurna kak se podnasq – topla oshte ili po-dobre studena? A moje li da se prigotvi ot predniq den oshte?

    Sorry ako vaprosite mi sa glupavi…

    Mersi i leka vecher,
    Mira

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Мира, тиквата може да се яде и топла и студена – както ви харесва!
      Смятам, че винаги е по-добре да сервираш нещо прясно приготвено за гостите си, но според мен може и по-отрано да си я приготвиш! ние обичаве тиква, а така става хем вкусна, хем интересна!
      Лека вечер и на теб и се надявам да се хареса и на вас!

      Reply
  2. By Kamelia on

    Миме, виждам че добре си представила научената от мен рецепта. Радвам се да те открия.

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Привет, Камелия!
      Истината е, че пълнена тиква (по този и подобен начин) се приготвя масово в региона от където идвам…
      и нямам точен спомен къде съм я видяла за пръв път!
      В живота си съм срещала много хора, но за добро или лошо зрителната ми памет е много по-добра от това да свързвам имена, дати и др. подобни с определени хора!
      Та във връзка с това, ще е добре да ме подсетиш от къде се познаваме, защото аз (поне в момента) не мога да се сетя само от името ти!
      Поздрави!

      Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Камелия, която беше сладкарка ли? Супер!!!
      Надявам се правилно съм разбрала – или греша!?!
      Знаеш ли имам няколко любими рецепти, които съм научила от теб! И до днес се опитвам да докарам онзи маков пай дето се правеше на Вили „Малина“, почти съм успяла с него – да знаеш! А пък тортата с ягодите май не пропускаме пролет без да я приготвя, въпреки, че в блога си не съм я споделила…
      За такава тиква обаче нямам спомени от там, явно са ми правили впечатления по-интересни неща :)
      Поздрав най-сърдечен!

      п.п. хайде да се намерим и във Фасебук!?

      Reply
  3. By камелия on

    Миме, направо съм възхитена!
    Биологът ти е страхотен! Продължавай смело напред!
    Радвам ти се от сърце. Поздрави!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Ками, не можеш да си представиш колко много се радвам и аз, че се открихме след толкова години!!!
      Прегръдки!

      Reply

Коментиране (Leave a Reply)