януари 23

Захаросани портокалови шайби

Захаросани портокалови шайби

В момента портокалите са най-сладки и са идеални за направата на захаросани портокалови шайби, сладка и мармалади. През 2012 г. споделих рецепта за захаросани (карамелени) портокалови резени, при която портокалите киснат за 12-24 часа в предварително приготвен захарен сироп. След това се отцеждат от сиропа, овалват се в пудра захар и се изсушават за няколко […]

януари 21

Шприцовани бисквити с авокадо

В блога ми вече сте виждали рецепта за „Ванилови сладки със шприц„.  От тогава на сам правя такива и подобни сладки сравнително често, защото стават бързо и лесно, а на всичкото отгоре са много вкусни и красиви. Припомних си и рецептите от книжката на маминия шприц, надявам се с времето и част от тях да успея да споделя, защото са […]

януари 18

Бананов крем

Бананов крем

Като вида узряващ клон с банани се сещам за този крем. 🙂 Разкошен става! На децата много им харесва и имам ли повечко банани, не пропускам да им го направя. От както се сдобих с банановите дървета, често ми се случва да търся рецепта с много банани, за да оползотворя зрелите банани от някой клон. Така попаднах на рецепта за този […]

януари 16

Пита (баница) със зелена леща, картофи и сирене

Пита (баница) със зелена леща, картофи и сирене

Сигурно не ви звучи много традиционно, но не е и нещо напълно непознато! 🙂 Тестото е хлебно – приготвя се само от брашно, мая, сол и вода, което го прави подходящо за всякакви плънки. Може доста са се импровизира в тази насока. Плънката в случая е комбинация от зелена леща, картофи, чеснов, кромид лук и подправки. Толкова […]

януари 12

Богата шоколадова торта с лешници

Богата шоколадова торта с лешници

Тази торта (или шоколадов десерт – както ви харесва) се приготвя доста бързо и лесно, а най-хубавото е че може да бъде консумирана веднага след като се направи – не е нужно да отлежава. Пече се само един блат, който при желание би могъл да се разреже на две части.  Между двете половини може да се сложат карамелизирани круши или […]

януари 9

Супа с крема сирене, тиква, халуми и мента

Това може би е най-вкусната супа с тиква, която съм опитвала! Не е супа, която може да се консумира в големи количества или да се готви ежедневно, но си заслужава да бъде приготвена за специален повод. Наситения богат вкус я прави празнично изискана, а комбинацията от продукти дори луксозна.  За сетен път се убеждавам, че […]

януари 7

Бонбони от фурми с бадеми и шоколад

Всяка есен прибирам едно солидно количество фурми във фризера. Всеки път когато извадя пакет, фурмите изчезват със светлинна скорост! Затова рядко правя десерти с домашните фурми. Кожата им се отделя лесно и това ги прави още по-прекрасни и изключително подходящи за бонбони – всеки с ядка във вътрешността и обвити в шоколад.  Такива бонбони приготвям […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...