януари 29

Овесени бисквити с какао и тиква

Ето ви едни лесни и бързи за приготвяне, леко неугледни на външен вид, но много, много вкусни бисквитки! Ароматни са, имат хрупкава коричка и мека, топяща се в устата сърцевина. Харесват се даже от индивиди, които твърдят, че не ядат тиква под никаква форма. 🙂 Възползвайте се от рецептата докато има изобилие от тикви! Е, не че през останалото време не се намират, но през есента и зимата най-са вкусни.

Овесени бисквити с какао и тиква 

  • Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.
  • За рецептата ще ви е нужно пюре от тиква, което трябва да приготвите предварително, като пюрирате печена или варена и отцедена от водата тиква.
  • Пюрето от тиква може да се замести с пюре от банани, за целта ги замерете в чаша (след като сте ги намачкали с вилица), понеже имат различно тегло от тиквата. 
  • От по-долу посочените продукти се получават 32 бр. големи бисквитки. Може да се направят поне на половина като големина, така ще станат повече на брой. Тогава обаче и времето за печене ще е по-малко от посоченото по-долу.
  • Ако решите да замените брашното с пълнозърнесто или др. замерете с чашата.
  • Рецептата е адаптирана от тук

Необходими продукти:

  • 150 гр. (1 чаена чаша) брашно 
  • 100 гр. овесени ядки
  • 20 гр. какао
  • 180 гр. захар
  • 1 чаена лъжица бакпулвер 
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 200 гр. (3/4 чаена чаша) пюре от тиква 
  • 100 гр. (½ чаена чаша) меко краве масло 

За овалване на бисквитките:

  • 50 гр. захар 
  • 1 чаена лъжица канела

Начин на приготвяне:

Сухите съставки се смесват в подходящ съд и се размесват, докато се смесят добре. Добавят се тиквата и мекото масло. Размесва се с ръце докато се получи меко, хомогенно тесто. Доста е лепкаво. Увива се добре с прозрачно домакинско фолио и се прибира в хладилника за 1 час.

След това тестото се разделя на 4 равни части, а всяка на още 4. Получават се 16 парчета. От всяко парче се оформят по 2 бисквити. Овалват се на топчета между дланите. По-лесно е когато ръцете са леко влажни. Всяко топче се овалва и в сместа от захар и канела.

Нареждат се голямо разстояние едно от друго, в тави застлани с хартия за печене. Пекат се в предварително затоплена на 170°С фурна (включени горен и долен реотан), за около 10 минути.

Оставят се да изстинат напълно, след което се прехвърлят в подходящ за сервиране съд или се съхраняват в кутия с похлупак. Да ви е сладко!

ТУК може да видите всички снимки.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Last updated by .


Етикети:, , , , , , ,

12 COMMENTS :

  1. By kulinarnimisli on

    Много лесни и вкусни ми изглеждат! Ще пробваме задължително и без това се чудим как да оползотворим остатъци една тиква! 🙂

    Поздрави

    Reply
  2. By Цонка on

    Никога не съм правила бисквити с овесени ядки и с този пост ме нави да ги пробвам.Изглеждат много вкусни!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Цоне време е да опиташ! 😉
      В блога ми има и други рецепти за бисквити с овисени ядки и до посредната са страхотно вкусни. Аз по принцип много ги обичам овесените ядки ама до преди няколко години не бях правила бисквитки с тях заради неугледния им външен вид. От като ги опитах вече и неугледни не ми изглеждат!

      Reply
  3. By Миглена on

    Здравей,Марийка! Няма значение какви са на вид сладките, важно е какви са на вкус. Пък е тези не са грозни.И в магазините в България продават сладки в този вид, а тези са домашни -нормално е да са такива, много са си хубави. Имам останали парчета печена тиква и сигурно ще ги пробвам. Хубав ден!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Мигленче тоя тип сладки винаги изглеждат леко неугледни без значение кой ги е правил. 🙂
      Поне преди години тредно се изкушавах да опитам рецепта на сладки дето изглеждат по подобен начин, но после открих, че вкусът им е обратно пропорционален на външния вид и малко по малко приех това как иглеждат! 🙂
      Рецептата си заслужава! И с банани стават страхотни!
      Слънчев поздрав и от мен!

      Reply
  4. By Цонка on

    Мария,вече два пъти ги правя,но вместо тиква сложих банан,страхотни са!

    Reply

Коментиране (Leave a Reply)