февруари 27

Мързелива баница с газирана вода

Мързелива баница с газирана вода

Рецептата за тази баница изпадна от тетрадка на майка ми с рецепти. Нямаме спомен от къде е рецептата и дали изобщо сме я правили, но когато я намерихме, решихме да я опитаме. Хареса ни!!! Много даже! Оформя се за не повече от 10 минути – много мързелив начин и след това само трябва да се изпече. Идеална е за дните, в които няма много време за готвене. Става за ядене и когато изстине, което я прави идеална за обяд или закуска на училище или на работното място. Опитайте я и вие! 

Мързелива баница с газирана вода

Мързелива баница с газирана вода

  • Всички продукти трябва да са на стайна температура. 
  • Може да се ползва тава с диаметър 30 см. или тава (pyrex) с размери 36 х 25 см.
  • При нас в Кипър корите за баница са малко по-дебели от тези за баклава, затова предпочитам да ползвам кори за баклава, не за баница.

Мързелива баница с газирана вода

Необходими продукти:

  • 500 гр. кори за баклава
  • 250 гр. (5 бр.) яйца 
  • 50 гр. олио
  • 1 чаена лъжица сол или количество на вкус и според солеността на сиренето, което ще бъде ползвано
  • 300 гр. сирене „Фета“, натрошено
  • 2 чаени лъжици (10 гр.) бакпулвер
  • 300 мл. газирана вода
  • + зехтин за повърхността на баницата

Начин на приготвяне:

Фурната се пуска да загрява на 180°С, работеща с долен реотан и вентилатор. В голяма купа се счупват яйцата. Разбиват се с телена бъркалка. Последователно се добавят солта, сиренето, бакпулвера, олиото и газираната вода. Разбърква се колкото да се смесят еднородно. 

Мързелива баница с газирана вода

Всяка кора се намачква внимателно и се събира на топка. Потапя се в плънката, изважда се и се поставя в тавата, в която ще се пече баницата.

Мързелива баница с газирана вода

Процедурата се повтаря с останалите кори. Каквото остане от плънката (ако остане), се разпределя върху баницата в тавата. По повърхността на баницата, на струя се разпределят 2-3 супен лъжици маслиново олио (зехтин).

Мързелива баница с газирана вода

Пече се в предварително затоплената фурна за около 35 минути или докато се зачерви приятно.

Мързелива баница с газирана вода

Охлажда се леко, след което може да се нареже на парчета и да се сервира с кисело мляко. Да ви е сладко! 

Мързелива баница с газирана вода

ТУК може да видите всички снимки.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Мързелива баница с газирана вода
Published On
Average Rating
4.51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

Етикети:, , , , , , ,

Коментиране (Leave a Reply)