Лечебен крем със свинска мас, невен и мед
Лечебните свойства на невен са познати от древността. В някои от най-ранните медицински писания, невен се препоръчва за лечение на заболявания на храносмилателния тракт. Използва се за детоксикация на черния дроб и жлъчния мехур. В миналото цветовете му са били поставяни върху порязвания и рани, за да се спре кървенето, да се предотврати инфекцията и да се засили оздравяването. Използвал се е и за лечение на редица кожни състояния. Истината е, че невенът е била исторически значим в медицината в много култури и все още заема важно място в алтернативната медицина днес. За мястото му в кулинарията няма да споменавам днес.
Подходящ е за всеки тип кожа, но действа изключително добре на чувствителна или суха и загрубяла кожа. При редовна употреба, кожата ще възвърне еластичността си, ще бъде здрава и свежа. Домашният крем с невен може да бъде ползван при стрии, много напукана кожа, разширени вени, загрубяла кожа (на ръцете, краката или лактите), различни ожулвания, помага също и при повърхностни порязвания, слънчеви изгаряния, изгаряне с гореща мазнина.
Лечебен крем със свинска мас, невен и мед
С голяма благодарност към моята леля Ани, която ми прати сушеният невен, понеже в моята градина от няколко години виреят само билки, които не изискват редовно поливане с вода.
- За приготвянето на този крем може да се ползват пресни или сушени цветове от невен. Някои източници препоръчват освен цветовете на пресният невен да бъдат ползвани целите стъбла, заедно с листата. В такъв случай след като се измият и подсушат се нарязват на „салата“ и се варят в свинската мас около 15 минути.
Необходими продукти:
- 400 гр. домашна свинска мас
- 35 гр. цветове сух невен
- 1 супена лъжица пчелен мед
Начин на приготвяне:
Свинската мас се разтопява на слаб огън. Добавят се цветовете невен.
Запържват се за около 5 минути на слаб огън. Периодично се разбърква.
Тенджерата се сваля от огъня, охлажда се на стайна температура, след което се покрива с прозрачно домакинско фолио и се оставя да престои 24 часа.
След престоя, сместта в тенджерата се загрява на водна баня, колкото да се втечни. Прецежда се. Цветовете в цедката се притискат с лъжица или друго подходящо за да се отцеди от тях и последната течност. Към прецедената смес се добавя меда. Разбърква се докато се разтвори напълно. За да се запазят качествата на меда е добре топлината на течният крем да не е повече от 40ºС.
Полеченият крем се насипва в буркани или друго подходящо. Оставят се на стайна температура, докато изстинат напълно, след това може да се захлупят с капачките.
Когато кремът е изстинал напълно изглежда така както се вижда на следващата снимка. Цвета му зависи най-вече от количеството на вложения в него невен. Схранява се в хладилник.
ТУК може да видите всички снимки.







И аз правя от години този крем,който държа в хладилник и след няколко месеца все се случва да мухляса.Не знам причината за това,но знам че много помага при изгорено-пробвала съм го много пъти.
Живче явно в хладилника ти има доста влага… На мен ми се е случвало да забравя в хладилника отворен буркан с мас и по повърхността е ставала мухал.
Миме,
правя редовно всяка година този мехлем.Добавям понякога и зелени листа и дръжки от невен, също и бял равнец, лайка, мащерка.Ползвам го редовно, но тук ще спомена,че помага и при екземи и кожни алергии.Ползвали сме го при слънчева алергия.Чудесен и много полезен, но виж мед не съм добавяла.
Поздрави !
Здравей Еленче!
Хрумна ми да добавя мед, защото в родният ми край се прави един друг крем – “Благ мехлем” го наричат, той съдържа мед и прополис и също е много хубав…
Миме,
знам за този благ мехлем, много помага – ползвала съм го.Да, съдържа прополис и е много полезен.
Поздрави !