Кекс с шоколадови или цветни пръчици

Кекс с шоколадови или цветни пръчици

Кекс с шоколадови или цветни пръчици

Рецептата за този страхотне кекс с шоколадови или цветни пръчици ми прати читател на блога – Северина Алексова. Писмото ú до мен започваше с притеснение, че се надява да не ми досажда и продължаваше с това, че обожава да приготвя храна и не гледа на готвенето като на досадно задължение… Дай Боже повече такива хора! В края беше написала любимата си, най-сполучлива рецепта за кекс. Не след дълго я приготвих, защото децата ми харесват подобни закуски – често се прави кекс у дома!

Кекс с шоколадови или цветни пръчици

Северина, благодаря ти, че сподели рецептата си с мен – много ни хареса!!! Надявам се, чрез блога да достигне до повече хора, защото е страхотна – става красив и много вкусен кекс!

Кекс с шоколадови или цветни пръчици

(short link)

Кекс с шоколадови или цветни пръчици

  • За замерване на продуктите ползвам мерителна чаша и мерителни лъжици. За 1 чаена чаша пълня чаша до там, където е обозначено че е 200 мл., защото рецептата дойде от БГ и прецених, че по всяка вероятнос мерителната чаша е с вместимост 200 мл. 

мерителна чаша и лъжици

  • Вместо шоколадови пръчици може да ползвате цветни захарни пръчици – получава се разрез с експлозия от цветове.

Кекс с цветни захарни пръчици

  • Към тестото може да добавите 1 банан нарязан на ситно, аз не съм слагала.
  • Ползвам кръгла форма за кекс с дупка в средата. Диаметъра на формата ми е 24-25 см.

Кекс с шоколадови или цветни пръчици

Необходими продукти:

  • 200 гр. (4 бр. средно големи) яйца 
  • 185 гр. (1 чаена чаша) захар
  • 100 гр. (7 супени лъжици) вода 
  • 100 гр. (7 супени лъжици) олио 
  • 10 гр. (2 чаени лъжици) бакпулвер
  • 190 гр. (1½ чаени чаши) брашно
  • 2 пакетчета ванилия
  • 150-160 гр. (1 чаена чаша) шоколадови пръчици

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява на 180°С, с включени горен и долен реотан, без вентилатор.

В купа смесете брашното с бакпулвера и ванилията. Оставете на страна до употреба.

В купата на миксера смесете яйцата и захарта. Разбийте ги на висока скорост, докато сместта побелее и увеличи обема си. Последователно добавете останалите продукти (вода, олио и брашно), като след всеки продукт разбърквайте докато сместа го поеме. Последно добавете шоколадовите пръчици. Разбъркайте до еднородност. 

Кекс с шоколадови или цветни пръчици

Сипете получената смес във формата за кекс, предварително намазана с олио и пъръсена с брашно. Сложете тавата на средна скара в предварително затоплената фурна. Печете 40-45 минути или до суха клечка. 

Кекс с шоколадови или цветни пръчици

Извадете формата с изпеченият кекс от фурната и оставете на мраморен плот или върху скара, докато изстине напълно. След това може да обърнете кекса върху поднос или чиния подходящи за сервиране.По желание може да поръсите повърхността на кекса с пудра захар смесена с ванилия. Нарежете на парчета и да ви е сладко!

Кекс с шоколадови или цветни пръчици

ТУК може да видите всички снимки.

Last updated by .

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Кекс с шоколадови или цветни пръчици
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

9 thoughts on “Кекс с шоколадови или цветни пръчици

  1. Здравейте Мария, направих кекса и се получи много вкусен. Много сполучлива рецепта, до сега не бях правила кекс без мляко. Нямах шоколадови пръчици и нарязах шоколадови бонбон Линд и се получи страхотно.

  2. Привет от БГ Мария!
    Този кекс го правя от години и вкъщи много го харесваме! Става лек и пухкав и дори понякога слагам цветни пръчици вместо шоколадови и за децата става много интересно! Не съм се сещала да снимам и покажа 🙂
    Нека и други я опитат, кекса е страхотен!

    Вени

    1. Вени и на нас много ни се хареса тази рецепта!
      Още не съм го правила с цветни пръчици, но мога да си представа каква експлозия от цветове ще бъде всяко парченце!
      Поздрави!

  3. Днес направих този кекс. Сложих 100 гр. шоколадови и малко захарни цветни пръчици. Кекса стана много лек- това, че има малко брашно и сместа става по-течна от стандартната предизвика и по-бързото опичане на кекса (за 25-30 мин, ни на мааалко повече градуси) . Съответно и резултата е много лек сладкиш, който дори и 2-годишната ми дъщеря хареса 🙂 Сложих 3/4 ч.ч. захар, за да не стане много сладко, имайки предвид, че и цветните пръчици са сладки. В интерес на истината, не стана кой знае коко шарен кекс- може би заради по-малкото количество пръчици, но се получи интересно. Икономичен, бърз и много вкусен десерт за всяка възраст. Благодаря на Северина и на теб, Мария, за споделената рецепта! 🙂

  4. Сполучлива рецепта, благодаря! Кексът стана добър и вкусен. Ще опитам и други Ваши рецепти.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Известяване за последващи коментари

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: