януари 22

Как се прави апликация със захарно тесто – логото на ФК АПОЕЛ

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

В днешната публикация ще ви покажа как да направите апликация от захарно тесто. Конкретно ще видите как съм изработила логото на кипърският футболния клуб АПОЕЛ. Създаването на апликация по хартиен шаблон е нещо, което ще ви е от полза когато нямате точните резци или ако не сте добри в рисуването а искате да пресъздадете конкретен образ или картинка върху тортата, която правите. Тази техника може да се приложи за всякакви картинки, стига да нямат много дребни елементи. 

Как се прави апликация със захарно тесто – логото на ФК АПОЕЛ

  • Може да копирате картинки от Интернет. Най-подходящи са картинките от типа за оцветяване, те обикновено нямат много дребни елементи. Може да ползвате и картинки от книжки, но ще трябва да ги копирате, защото шаблоните се режат по време на оформянето на сладката апликация.

Всичко необходимо:

  • картинка, лого или каквото там сте решили да правите. В случая е логото на ФК АПОЕЛ.  Намерих го в Интернет, след това го копирах в Word, оразмерих до нужната ми големина – това става с разтегляне или свиване на картинката, когато се кликне върху нея.
  • захарно тесто (фондан) оцветено в нужните цветове
  • резец със заострен връх, тип скалпел и т.нар. нож за пица и тесто
  • сладкарско лепило (Edible Glue)

Начин на оформяне:

Принтирайте или копирайте картинката, която ще ползвате за шаблон. Добре е да я ламинирате, защото така се работи по-лесно и ще може да се ползва и друг път.

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

Апликацията на това което сте избрали става чрез наслагване. Първо се очертава и изрязва от захарното тесто цялата фигура – основата на апликацията. След това върху нея се наслагват останалите елементи. Захарното тесто се разточва на тънко.

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

Изрязано за основа парче се прехвърля върху парче хартия за печене, даже е най-добре разточването на фондана да става върху хартията, за да не се разкриви при пренасяне. С хартията за печене, ще може да се премести без проблем и на по-късен етап. 

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

След това отделните елементи на хартиеният шаблон се изрязват. В случая най практично е да се изрежат синята и жълтата част на логото от двете страни на надписа АПОЕЛ.

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

Шаблона се връща върху изрязаната основа и с клечка се отбелязват опорните точки на липсващите части. 

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

Така ще може лесно да се ориентирате, къде да поставите следващите части на логото.

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

Захарната основа в двата празни участъка (дупките в шаблона) се намазва с малко сладкарско лепило, след което шаблона се маха. Изрязаните от шаблона жълта и синя част се налагат върху разточен на тънко жълт (съответно син) фондан. Изрязват се с нож за пица и тесто. Внимателно, една по една се поставят върху захарната основа, като за ориентир служат предварително направените в нея отбелязвания (малките дупчици).

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

Следва направата на надписа на футболният клуб и сините кантове обточващи логото. Ако имате като инструмента, който се вижда на долната снимка много бързо ще нарежете еднакви по ширина ленти, ако не може да ползвате линия и нож за пица и тесто. 

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

От тънките лентички съм направила буквите. Налагала съм ги върху надписа на шаблона, за да се уверя че са добре изрязани. 

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

След това една по една буквите са прехвърлени върху апликацията на логото. Кантовете по външната страна на логото също са направени с такива лентички. 

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

ТУК може да видите всички снимки.

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, ,

2 COMMENTS :

  1. By Петя on

    Това е наистина страхотна идея. Торти правя обикновено за някой празник на членове от семейството ми, обаче тези дни искам да направя за колежките в работата, но никога не съм правила фондан… винаги украсявам с крем и да речем настърган шоколад. Този път ще се опитам да направя логото на фирмата (което за мое щастие е кръгло, но много цветно). Благодаря за хубавата идея 🙂

    Reply

Коментиране (Leave a Reply)