юли 12

Гранита с диня или пъпеш

Гранита с диня или пъпеш

Гранита се прави лесно, с по-малко продукти и сравнително по-бързо от сладолед. Супер разхлаждаща и свежа, тя е желан десерт в горещите летни дни! Опитайте я и вие!

Гранита с диня или пъпеш

Гранита с диня или пъпеш

  • По същия начин може да се направи гранита от праскови или други летни плодове. Когато се ползват плодове, които не са сочни колкото динята и пъпеша сиропа се приготвя с по 150 мл. вода и захар. 
  • За аромат може да добавите настъргана кора от лайм или лимон, мента или нещо друго според предпочитанията си. Тези дни приготвих граната с диня като ползвах сироп с розова вода (вижте Семифредо с кокос и рози), много ми хареса как се получи. 

Гранита с диня или пъпеш

Необходими продукти:

  • 600 гр. пъпеш или диня, нарязани на парчета с почистени семки
  • 100 гр. вода
  • 100 гр. захар
  • сок от ½ лимон

Начин на приготвяне:

Захарта и водата се смесват в подходящ съд и се слагат на умерено силен огън. Вари се 1 минута от момента на завиране или докато захарта се разтопи. Сваля се от котлона и се охлажда напълно.

Гранита с диня или пъпеш

В купата на блендер или кухненски робот се смесват нарязаните на парчета плодове, изстиналият сироп и лимоновият сок. Пасират се.

Гранита с диня или пъпеш

Получената смес се прехвърля се в подходящ за замразяване съд, който се прибира във фризера.

Гранита с диня или пъпеш

Сместа се размесва с вилица на всеки час докато замръзне. Може да я оставите за 1 нощ (без да се размесва), а на следващият ден да се прехвърли в кухненски робот, който се пуща да работи докато стане смес подобна на натрошен лед. Връща се във фризера за съхранение или се разпределя в охладени чаши, за да бъде сервирана. За замразяването може до се ползва и машина за сладолед.

Гранита с диня или пъпеш

Имаше един период от време когато отглеждахме пъпеши и имахме повече от колкото можем да изядем, по онова време пробвах да приготвя гранатата като замразя парченца пъпеш и след това ги пасирам в блендер със сироп докато се получи гранита.  

Гранита с диня или пъпеш

Да ви е сладко! ТУК може да видите всички снимки.

Гранита с диня или пъпеш

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Гранита с диня или пъпеш
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Last updated by .


Етикети:, , ,

Коментиране (Leave a Reply)