юли 13

Десерт с целувки (Meringues), сметана и горски плодове

Десерт с целувки (Meringues), сметана и горски плодове

Когато ми останат белтъци обикновено правя Целувки (Meringues), защото много ги обичаме!!! Тия дни с дъщеря ми се бяхме сетили за Павлова (Pavlova)но на мен не ми се правеше отделна смес (прави се с малко царевично нишесте, което прави меренга по-крехък и лесен за разчупване). Затова от сместа за целувките направих няколко по-големи, които гарнирах със сметана, смес от горски плодове и пасирано сладко от ягоди!!!

Десерт с целувки (Meringues), сметана и горски плодове

Десерт с целувки (Meringues), сметана и горски плодове

  • Ползвала съм замразени червени плодове, но може да се ползват всякакви други според сезона и предпочитанията. Замразените плодове се разстилат в съд застлан с кухненска хартия и се прибират в хладилник, за да се размразят постепенно, след това може да се ползват.

Десерт с целувки (Meringues), сметана и горски плодове

Необходими продукти за 6 порции:

  • 6 бр. големи кръгли целувки (Meringues)
  • 500 мл. (2 чаени чаши) течна сметана 35% 
  • 2 – 3супени лъжици пудра захар
  • 300 гр. червени плодове
  • 6 супени лъжици ягодов сос или пасирано сладко от ягоди
  • листенца мента 

Начин на приготвяне:

След като разполагате с целувки за основата на десерта, оформянето му ще ви отнеме не повече от няколко минути. Сметаната и пудрата захар се разбиват до меки връхчета.

Десерт с целувки (Meringues), сметана и горски плодове

Целувчените основи се слагат в чинии. Сметаната се разпределя помежду им, като се насипва в центъра или се шприцова по цялата им повърхност. Върху сметаната се слагат плодовете. Украсява се с ментови листа.

Десерт с целувки (Meringues), сметана и горски плодове

Могат да бъдат ползвани всякакви плодове според сезона и предпочитанията. Дъщеря ми даже и сладолед си сложи…
Десерт с целувки (Meringues), сметана и горски плодове

ТУК може да видите всички снимки.

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Десерт с целувки (Meringues), сметана и горски плодове
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, , , ,

5 COMMENTS :

  1. By Леви on

    Отдавна и се каня на тази „Павлова“, но все не стигам до нея:)
    А сега си имам и малини от градината на татко, така че май и е време:)

    Сърдечни поздрави и прекрасен летен ден от мен!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Благодаря ти, Леви!
      Страхотно ще се получи с малини, поне на мен много би ми харесало!!!
      Сърдечен поздрав и от мен!

      Reply
  2. Pingback: Прасковена Мелба (Peach Melba) | My Cooking Book Blog

  3. Pingback: Ягоди със сметана и Целувки (Meringues) – My Cooking Book Blog

  4. Pingback: Павлова (Pavlova) – My Cooking Book Blog

Коментиране (Leave a Reply)