Last updated by .

юни 5

Рибена супа (by Chef Paraskevas Christou)

Рибена супа (by Paraskevas Christou)

Тези дни съм привключила на риба и морски продукти, затова използвам възможноста да споделя с вас още една много любима рецепта - рибената супа на моят съпруг. Всяко рибарско селище има своята уникална рибена чорба и претендира, че е най-вкусната и питателна! И е вярно!!! Спомням си как преди много години, когато опитах рибена супа ...

юни 2

Коктейл със скариди (Prawn Cocktail)

Коктейл със скариди (Prawn Cocktail)

Коктейл със скариди (Prawn Cocktail) е едно много популярно и много харесвано преядстие. В най-семплият си вид представлява сварени скариди (може да се ползват малки, големи или смес), насипани върху подложка от маруля и залети с Коктейл сос (Cocktail Sauce), познат още и като сос "Роуз Мери".  Коктейл със скариди (Prawn Cocktail) Продуктите посочени по-долу са ...

май 31

Ярко червен мармалад с ягоди, ябълка и портокал

Ярко червен мармалад с ягоди, ябълка и портокал

Прекрасен, ярко червен цвят и още по-прекрасен вкус! Аромата на портокаловата кора се съчетава с този на ягодите по един страхотен начин. Много харесвам този мармалад и през последните 5-6 годи най-редовно си правя  малки количества за бърза консумация. Опитайте го и вие, няма да съжалявате!  Ярко червен мармалад с ягоди, ябълка и портокал От по-долу ...

май 28

Коктейл сос (Cocktail Sauce)

Коктейл сос (Cocktail Sauce)

Коктейл сос (cocktail sauce) е наименованието на сос приготвен от майонеза, кетчуп, бренди, табаско, Уорчестър сос (Worcestershire sauce) и малко бял или черен пипер. Най-популярното му приложение е за предястието носещо наименоватието Коктейл със скариди (Prawn Cocktail), но може да се ползва за всякакви други салати и за пица дори, особенно ако се добави малко чеснов ...

май 21

Талятеле (Tagliatelle) с броколи, синьо сирене и гъби

Талятеле (Tagliatelle) с броколи, синьо сирене и гъби

Тази рецепта отлежава от 2012 г., затова реших че е крайно време да я споделя! 🙂 Към днешна дата комбинацията от продукти е много популярна и масово харесвана! Ще се радвам да я опитате и да ви се услади! Талятеле (Tagliatelle) с броколи, синьо сирене и гъби Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Теглото ...

май 13

Домашно приготвена Гранола (Granola) – основна рецепта

Домашно приготвена Гранола (Granola) - основна рецепта

Обожавам Гранола-та!!! Реших да направя публикация с основна рецепта защото установих, че не за всеки е лесно да импровизира и да прецени какво може да махне или да добави. По-долу съм посочила, вариации за ползването на различни продукти, както и това на какъв етап се добавят в сместта.Често приготвям Гранола у дома, не само защото е ...

май 11

Лесни мекици с мая, прясно мляко и яйца

Лесни мекици с мая, прясно мляко и яйца

Това е една много сполучлива рецепта за мекици, с която обикновено влизаме в периоди на пристрастяване и ги правим непрекъснато докато не ни втръснат. Тестото се приготвя с мая, прясно мляко, яйца и брашно. Получава се много меко и лепкаво тесто, с което се работи лесно когато се ползва обилно количество брашно. Стават супер меки ...