ноември 1

Шопска Салата

Шопска Салата

Напоследък се сещам за някои семпли рецепти, които са останали непубликувани, защото са от "тези, които всички си знаем". Е, да ама явно не е точно така! През последните 2 месеца дъщеря ми, която е далеч от дома ме пита и подсеща точно за такива рецепти. И днешната също е специално за нея! Шопска Салата Малко за ...

октомври 28

Сладкиш с ябълки

Сладкиш с ябълки

Започне ли сезона на ябълките няма как да не направя и някой десерт с тях. Днес ще ви представя рецептата за този много приятен, лек десерт, който се приготвя бързо и лесно. Чудесен е и сам за себе си, но с топка сладолед е истински разкош! Сладкиш с ябълки Мерителната чаша е с вмистимост 250 мл. ...

октомври 26

Подправка гарам масала (Garam masala)

Гарам масала (Garam masala) - от гарам („горещ“) и масала (смес от подправки) е смес от подправки с произход от Индийския субконтинент. Думата "гарам" има значението на "затопляне на тялото", защото според аюрведическата медицина подправките, от които е съставена сместа повишават температурата на тялото. Съставът на garam masala може да се различава според региона или личните предпочитания на този, който приготвя подправката. ...

октомври 22

Блокчета (Бар) с овесени ядки, сушени плодове и семена

Блокчета (Бар) с овесени ядки, сушени плодове и семена

Дъщеря ми Рания много обича такива десертни блокчета. Сега е студентка в Англия и ако иска да си похапне такъв десерт, трябва да си го прави сама, затова днешната ми публикация е специално за нея! ♥ Блокчета (Бар) с овесени ядки, сушени плодове и семена Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Ще ви е ...

октомври 18

Сладки Фунийки с крем

Сладки Фунийки с крем

Сладките Фунийки са изключително вкусни и масово харесвани! За съжаление приготвянето им отнема доста време, а трайността им не е много голяма, затова не ги правя често, но пък сигурно затова ни се струват дори още по-вкусни когато някой път се наканя и ги направя!  Намерих тази рецепата на хвърчящо листче, изписано с почерка на майка ...

октомври 15

Свинско филе мариновано в балсамов оцет, зехтин, чесън и дафинов лист

Свинско филе мариновано в балсамов оцет, зехтин, чесън и дафинов лист

Днес ще споделя  вас една много лесна рецепта за приготвяне на ястие от свинско филе. Резултатът е изключително вкусен! Получава се ястие достойно и за всякакви празнични поводи.  Свинско филе мариновано в балсамов оцет, зехтин, чесън и дафинов лист Лъжиците с които съм замервала продуктите не са мерителни. Рецептата е адаптирана от списанието "Εύκολα & Σπιτικά", ...

октомври 10

Торта с еклери за Рания

Торта с еклери за Рания

Торта с еклери си поръча Рания за своя 17-ти рожден ден (през 2018 г.). Странно е, че досега не съм публикувала рецепта за тази торта, защото приготвям такава сравнително често независимо дали има повод или не.  В случая еклерите са пълнени със сладкарски крем смесен с лешникова пралина и Нутела, а плънката на тортата е крем ...