Last updated by .

април 20

Салата с рукола, киви, зелени маслини, сирене и авокадо

Салата с рукола, киви, зелени маслини, сирене и авокадо

Салата "Рукола-егзотик" привлече силно вниманието ми, от първия миг, в който я съзрях. По една или друга причина до приготвянето и стигнах едва през 2010 г. и останах очарована от вкуса, на не толкова обичайното съчетание от продукти. От тогава насам, си я приготвяме сравнително често. Опитвала съм я в няколко вариации, като съм заменяла вида на ...

февруари 4

Салата с круши, рукола, синьо сирене и орехи

За съчетанието от рукола, синьо сирене, орехи и круши може да се каже, че е Класика при салатите. В комбинация с прекрасния дресинг от малинов оцет, зехтин, мед и чесън за мен тази салата е перфектна! Срещат се множество вариации, които също са добри, но за сега не искам да се спирам на тях, просто ...

септември 15

Маринована Салата с Домати, Лук, Каперси и Сирене Фета

В края на лятото и началото на есента (не, че при нас има кои знае какво усещане за Есен, освен сутрин и вечер...), предлагам една чудесна салата с мариновани домати. Това, че може да се направи предварително, я прави доста удобна и за сервиране при посрещане на гости, знаете иначе салатите винаги се приготвят в ...

юни 12

Салата с пилешко, къпини, ябълка, орехи и сос със синьо сирене

През лятото с дъщеря ми наблягаме повече на салатите. Горещините, които обикновено настават по тия земи в следващите 3 месеца са почти непоносими и топлите ястия, колкото и да са вкусни някак не привличат особено или причиняват една допълнителна умора, след като бъдат консумирани. Истината е, че все още не е горещо както обикновено по ...

ноември 29

Салата с червено цвекло, дива рукола и Манури (Μανούρι)

На скоро приготвих един десерт с червено цвекло по предложение на Йоана и това ме накара да си дам сметка, че в блога ми до сега, няма показано абсолютно нищо приготвено с него. А имам отлежал снимков материал поне за няколко неща съдържащи червено цвекло. Между тях и един много харесван от нас десерт, заради който преди години ...

юли 31

Салата с Диня, Халуми, Зелен Фасул и Мента

Салата с Диня, Халуми, Зелен Фасул и Мента

Много ми е трудно седенето пред компютъра това лято (имам предвид оформянето на постове)...  Тези, които наминаван през блога ми, сигурно са го забелязали! Толкова е горещо!!! Чувствам се като участник в някой Американски или Мексикански уестърн и по точно, във сцените показващи жегата - тези където маранята се вижда от екрана и сякаш времето е спряло, ...

юни 16

Салата Критикос Такос (Κρητικός Τάκος)

Салата Критикос Такос (Κρητικό Τάκος)

Салата Критикос Такос ("Κρητικός Τάκος или "Κρητικό ντάκο - изписва се и по двата начина) е първото нещо което, ще опитате ако посетите остров Крит. Местните хора твърдят, че консумацията на ечемичен хляб и сухари (съдържащи се в нея), е една от тайните за дълголетието им. Такос (или Дакос)е наименованието на вид сухари - Паксимадя (Παξιμάδια), които участват в състава на салатата. ...