Last updated by .

ноември 2

Орхидея от захарно тесто

Орхидея от захарно тесто

Миналата Коледа (2015 г.) племеницата ни Катерина се сгоди. Освен тортата за тържеството, приготвих няколко ядливи декорации между които беше и една малка торта под формата на саксия с орхидея, която не беше предварително планувана и голяма част от нещата около приготвянето и бяха с подръчни материали, но въпреки това се получи ефектно. Направата на самите орхидеи ...

август 9

Гъст шоколадов сос

Гъст шоколадов сос

Този сос е гъст и наситено шоколадов, защото освен шоколад в рецептата има и како. Може да се ползва за гарниране на сладолед или други десерти. Сладоледа с течен шоколад е гарниран с него. Когато е студен от хладилника е толкова гъст че може да се оформи на топчета. Ако искате да се усеща и аромата на меда ...

юли 19

Как се прави Захарна дантела (Sugar Lace Mix)

Как се прави Захарна дантела (Sugar Lace Mix)

Захарната дантела е красива ядлива декорация! Еластична е и без проблем се реже с ножица или с нож. С нея може да се украсят торти, кексчета, курабии и други десерти. В специализирани магазини може да откриете паста (смес) за захарна дантела (sugar lace mix), която е готова за употреба или е под формата на прах, който трябва да се ...

март 7

Бели цветя (големи) от захарно тесто

Бели цветя (големи) от захарно тесто

Обещах да покажа как съм направила белите цветя, с които е украсена тортата (тортите) за годежа на племенницата ни Катерина.  Бели цветя (големи) от захарно тесто Най-добре е захарните цветя за декорация на торта да се приготвят предварително (може до 1-2 месеца по-рано), за да не се притеснявате в последният момент. За тичинките на цветята съм ползвала пластмасови ...

февруари 19

Пандишпанов блат Генуа (Genoise) 2

Пандишпанов блат Генуа (Genoise) 2

В блога ми вече сте виждали една рецепта за този блат (Пандишпанов блат Генуа (Genoise)), който се приготвя основно с яйца, захар и брашно. За разлика от обикновения пандишпанов блат, Генуа се приготвя с цели яйца, които се разбиват заедно със захарта над парна (водна) баня. Подходящ е за направа на торти и други десерти, но децата биха си го ...

февруари 9

Как се сушат ябълки

Как се сушат ябълки

Сушените плодове са натурални витамини, които са полезни не само през зимата, а през цялата година. Те са полезни и вкусни, дарява с жизнена енергия и са добра алтернатива на захарта. Богати са на фруктоза, която задоволява потребността от сладко, без да вреди. Конкретно за сушените ябълки се твърди, че са полезни за профилактика на настинки, сърдечни ...

януари 22

Как се прави апликация със захарно тесто – логото на ФК АПОЕЛ

Как се прави апликация със захарно тесто - логото на ФК АПОЕЛ

В днешната публикация ще ви покажа как да направите апликация от захарно тесто. Конкретно ще видите как съм изработила логото на кипърският футболния клуб АПОЕЛ. Създаването на апликация по хартиен шаблон е нещо, което ще ви е от полза когато нямате точните резци или ако не сте добри в рисуването а искате да пресъздадете конкретен образ или картинка върху ...