Last updated by .

март 18

Захаросани портокалови корички на парченца

Захаросани портокалови корички на парченца

Захаросаните портокалови корички, приготвени по метода описан по-долу са познати под наименованието Кондита (κόντιτα), с което се наричат захаросаните плодове, нарязани на малки парченца. Приготвени по този начин коричките остават супер свежи, удобни за употреба и са толкова вкусни, че аз сериозно взех да се съмнявам, че ще съумея да опазя поне малка част от тях до следващата година. В рамките ...

септември 7

Сладко от зелени смокини

Сладко от зелени смокини

Сладкото от зелени смокини има един запомнящ се, специфичен вкус и аромат. Затова предпочитам да го оставя натурално, без да го ароматизирам допълнително с ванилия или други подобни аромати. Сладостта на сладкото от зелени смокини е умерена в сравнение със сладко или мармалад от зрелите смокини. Чудесно се съчетава със селекция от сирена и може да бъде ползвано ...

март 31

Сладко от лимонов цвят

Историята около направата на това сладко е забавна, изпълнена с еуфория, разочарования и малко премеждия! :) Идеята за него се зароди през период, в който бях обсебена от това да храня домочадието с ядливи цветя и треви, някои от тях специално посадени за целта! Смятам, че всички у дома са щастливи, че експериментирането с храни, ...

януари 1

Сладко от цели дребни мандарини

Честита да е новата 2014 г. за всички ни! Дано е мирна, щастлива и успешна за всеки един от нас! Благодарна съм, че въпреки всички неволи свързани с икономическото положение в Кипър (и по-специално региона, в който живеем) всички сме здрави!Децата ни (особено дъщеря ни Рания) ни даряват с поводи за радост и гордост - ...

юни 15

Сладко от маслодайни или градински рози

Сладко от маслодайни или градински рози

Преди няколко дни при Йоана видях един прекрасен десерт с рози, който освен, че мe впечатли всякак (от външен вид до съчетанието на продукти), ме подсети и за това, че все отлагам споделянето на рецептата си за сладко от рози. Черновата и в компютъра отдавна е написана и през годините съм я препращала на хората, които ...

февруари 12

Сладко от Кумкуат (Kumquat) с Анасон и Канела

Сладко от Кумкуат (Kumquat) с Анасон и Канела

Ето го и сладкото от кумкуат с аромат на канела и звездовиден анасон. Получи се много ароматна и вкусна комбинация и въпреки, че съм пристрастена към ванилията, трябва да призная, че с канела и анасон е още по-хубаво!!! А как си отива със сорбе от мандарини или портокали... нямам думи да ви опиша!  Сладко от Кумкуат ...

февруари 7

Сладко от Кумкуат (Кumquat) с Ванилия

Сладко от Кумкуат (Kumquat) с Ванилия

Кумкуат (Кumquat) е плод, който мнозина обожават, а на други не се харесва особено. Лично аз харесвам много свежият му цитрусов вкус, макар че, не бих седнала да го консумирам с купичка в ръка.   Всяка година си правя поне няколко бурканчета от това сладко. Освен, че е атрактивно на вид, с което се превръща в чудесно допълнение ...