Last updated by .

април 26

Флаунес с Анари (Φλαούνες με αναρή)

Флаунес (Φλαούνες) - това е традиционно печиво за Великден, което се приготвя само в Кипър. Основният продукт за приготвянето му е τυρί φλαούνας (tiri flaounas) - повече подробности може да прочетете тук.  Днешният ми пост, обаче е за едни не толкова традиционни Флаунес (Φλαούνες), които ми хрумна да направя с Анари - това е прясно сирене (извара), което се приготвя ...

април 3

Флаунес (Φλαούνες)

Флаунес (Φλαούνες)

Флаунес (Φλαούνες) - Това е основното, традиционно печиво за Великден, което се приготвя само в Кипър. Основният продукт за приготвянето му е τυρί φλαούνας (tiri flaounas). Това е кашкавал, които се произвежда от Февруари до Април. Прави се и се използва специално за направата на флаунес. Този от долната снимка е ползвания от мен за рецептата ...