Last updated by .

април 11

Кулич или сладък Руски Великденски хляб

Кулич или сладък Руски Великденски хляб

За пръв път правих кулич през 2018 година и трябва да кажа, че много ми хареса!!! Препекох го малко обаче. Въпреки, че месенето на тестото е доста по-кратко, отколкото на козунака, се олучава многопластово печиво, тъй като тестото се разточва на лист, ръси се с плънка и се завива на руло, което се увива на охлюв. ...

март 21

Приплетен сладък хляб с лимон и маково семе

Приплетен сладък хляб с лимон и маково семе

Този хляб е чудесен за закуска! Леко сладък, с аромат на лимон и ванилия и с любимото ми маково семе. Лимоновият сок в тестото може да ви накара да мислите, че хлябът е направен с натурална закваска, но не е, въпреки че има онзи съвсем леко кисел вкус, който печивата със натурална закваска имат. Рецептата ...

януари 10

Хляб с овесени ядки, сушени плодове, семена и ядки

Хляб с овесени ядки, сушени плодове, семена и ядки

Някои от вас може да не са съгласни с определението "хляб", затова съм го включила и в категория солен кекс (въпреки че не е солен, но пък няма захар). 🙂 За мен това е прекрасен сладък хляб - сладоста идва от ядките, сушените смокини и стафидите. Може да бъде поднесен като закуска намазан с Филаделфия ...

март 11

Сладки хлебчета (питки) с меласа от рожков и стафиди

Сладки хлебчета (питки) с меласа от рожков и стафиди

Не отдавна при едно пазаруване във веригата "Papandoniou", с дъщеря ми си купихме хлебчета с меласа от рожков. Толкова много ни харесаха, че веднага след като си ги хапнахме сладко сладко, единодушно решихме, че непременно трябва да опитам пресъздаването им у дома. Речено - сторено! Получиха ми се перфектно от първия опит, за който сякаш имах предчувствие, че ще е успешен и ...

октомври 27

Спираловидно мраморно руло с течен шоколад

Руло като това съм срещала на няколко места из Интернет. Хареса ми как изглежда и оформянето му ми се стори забавно, така че си отбелязах няколко рецепти. Бях позабравила за него, докато миналата година по това време не го видях и при Ина. Тя ме подсети за него и така се стигна до приготвянето му. Включила съм тази ...

септември 22

Бананов хляб

Бананов хляб

Лесен и бърз за приготвяне, Банановият хляб е чудесен за закуска даже и сам за себе си, без допълнителни екстри (мармалад, масло и т.н.). За това, че прилича по-скоро на кекс го включвам и в категория Кексове – Кейк.  Споменах за този хляб в публикацията си за Шоколадовите мармалади и след като си побъбрихме с Катя в коментарите под тях, се ...

март 5

Сладък Хляб с Плодова Плънка и Канелена захар

Много вкусен хляб, напомнящ козунак с плодова плънка. Ако така ви харесва, може  и към кексовете да го причислите - има такива, които се правят с мая. Рецептата е на Tanita, като в оригинал названието и е "Маймунски Хляб с Ябълки и Канела". Аз обаче правя други асоциации относно "маймунския хляб" и затова названието си го направих, ...