Last updated by .

май 6 2015

Фокача (Fougasse bread) или плосък хляб

Фокача (Fougasse bread) или плосък хляб

Фогача-та е плосък хляб. Съществува голямо разнообразие от рецепти. На различните места по света се приготвя по различен начин, името също може да се изписва и изговаря различно, но все става въпрос за плосък хляб. Днешната ми рецепта е семпла, лесна за приготвяне и много вкусна!!! Фокача (Fougasse bread) или плосък хляб Всички продукти трябва да са на ...

април 12 2015

Вит козунак с плънка от орехи и мармалад

Вит козунак с плънка от орехи и мармалад

Христос Воскресе!!! Скъпи приятели и читатели на блога ми, нека светлината на Христосовото Възкресение, Ви благослови и над вашето семейство щастие цари! Да сте живи, да сте здрави, с любов обгърнати!!! И нека няма на земята нещо, което да ви притесни. Честитката ми за Великден е придружена с рецепта за едно много вкусно печивото, което бих определила като хибрид между ...

март 11 2015

Сладки хлебчета (питки) с меласа от рожков и стафиди

Сладки хлебчета (питки) с меласа от рожков и стафиди

Не отдавна при едно пазаруване във веригата "Papandoniou", с дъщеря ми си купихме хлебчета с меласа от рожков. Толкова много ни харесаха, че веднага след като си ги хапнахме сладко сладко, единодушно решихме, че непременно трябва да опитам пресъздаването им у дома. Речено - сторено! Получиха ми се перфектно от първия опит, за който сякаш имах предчувствие, че ще е успешен и ...

февруари 18 2015

Лагана (Λαγάνα)

Лагана (Λαγάνα)

Лагана (Λαγάνα) е наименованието на хляб, който се приготвя един път годишно, специално за Καθαρά Δευτέρα ("чистият понеделник"), с който започват Великденските пости. Понеже се оформя като плосък хляб става с много хрупкава коричка и прекрасна мека, много вкусна сърцевина! Обикновено се прави с голям, размер - дълъг е като франзела, но в домашни условия е трудно да се приготви толкова ...

декември 25 2014

Празнична погача

Празнична погача

Честита Коледа скъпи читатели на блога ми!!! Пожелавам ви вълшебна, изпълнена с приятни емоции и незабравими преживявания, Коледа! Нека бъдем по-добри, да се обичаме повече и да имаме силата да сътворяваме по едно малко чудо всеки ден – една усмивка, едно добро дело, един топъл жест. Бъдете живи, здрави и щастливи! Днешната рецепта е за много вкусна и красива погача!!! Има прекрасна хрупкава коричка и невероятно мекичка, ухаеща на масло сърцевина, която се ...