Last updated by .

май 19

Пита Слънчоглед

Пита Слънчоглед

Вече сте виждали в блога ми "Пита Слънце", по мамина рецепта. Тази пита се нарича Слънчоглед и е в семейните тефтери от времето когато леля ми Ани (сестра на моята майка) се омъжи (това беше доста отдавна). Свекърва на леля ми - баба Ленка, беше голяма майсторка на всякакви месени неща и не само! Велик ...

април 3

Шарена пита (от Димитрана)

Шарена пита (от Димитрана)

Преди доста време видях красива шарена пита при Димитрана, която много ме впечатли с външен вид. Записах рецептата и не след дълго се заех да я приготвя. Забелязах, че течността спрямо брашното е малко, затова направих корекция в рецептата. Подправките не оцветиха достатъчно тестото, затова добавих малко червена сладкарска боя към парчето с червен пипер и ...

юни 9

Питка оформена от пурички със сирене

Питка оформена от пурички със сирене

Пухкава и мнго вкусна, с лека плънка от сирене - тази питка е чудесна не само за закуска, но и за лек обяд или вечеря, ако се допълни със свежи домати, пресен лучец или друго подходящо. Въпреки, че е с плънка от сирене, някои от нас си я похапваха потопена в мед други с конфитюр ...

октомври 20

Памук погача

Памук погача

Тази погача нашумя много миналата година в кулинарното Интернет пространство и аз вече знам защо. Вкусно ми изглеждаше на снимките, които се мяркаха през погледа ми тук и там, но не се бях заглеждала в рецептата, докато не попаднах на тази снимка - много изкушаваща!!! Когато прочетох рецептата, веднага се сетих за „Универсалното тесто от Арабската кухня”, което правя често. Ползвам го за ...

декември 25

Празнична погача

Празнична погача

Честита Коледа скъпи читатели на блога ми!!! Пожелавам ви вълшебна, изпълнена с приятни емоции и незабравими преживявания, Коледа! Нека бъдем по-добри, да се обичаме повече и да имаме силата да сътворяваме по едно малко чудо всеки ден – една усмивка, едно добро дело, един топъл жест. Бъдете живи, здрави и щастливи! Днешната рецепта е за много вкусна и красива погача!!! Има прекрасна хрупкава коричка и невероятно мекичка, ухаеща на масло сърцевина, която се ...

декември 13

Пита Коледно дърво

Питка коледно дърво

Тази оригинална идея за оформяне на питка видях при Мина. Първоначално за оформянето на питката смятах да ползвам Хладилното тесто (много вкусно и подходящо за подобни печива), но се оказа, че не мога да подмина лесно твърдение като това, че "хлябът става пухкав и на конци като кроасан и дори изстинал запазва вкуса си и не се рони." Така реших, че ще ...

февруари 17

Маслинова пита венец

Тази маслинова пита ни е много любима напоследък. През изминалата седмица оформих и една като крокодилче. Занесох я на партито по случай рождения ден на близнаците (племенниците ни), където спечели одобрението на малки и големи! Заради желаещите да получат рецептата реших да оформя и поста тук. Получава се страхотна закуска за децата, но може да бъде ...