Category Archives: Многолистно Тесто – Puff Pastry
Баница с Многолистно тесто, Киселец (скрипалец), Яйца, Сирене и Извара

Беше ми останал малко замразен Киселец (скрипалец), и понеже навсякъде е зелено и скоро из ливадите ще има изобилие от него (див спанак вече има), реших че е време да го оползотворя за една бърза баница с готово многолистно тесто. получава се много … Continue reading
Кроасани

Тези кроасани ги видях в блога на Дани - „В кухнята на моето семейство“ и понеже доста отдавна не бяхме правили домашни такива, реших да направя изпробваната от Дани рецепта на Pierre_Hermé и The Cook’s book. Харесаха ни се много на всички, а децата си взеха и … Continue reading
Солен пай (Cornish pasty) с телешко и варени зеленчуци
Cornish pasty е традиционно за Англия печиво, макар че за произхода му има спорове. Повече подробности прочете на линка, който съм дала. Този пай, в Англия е известен още като Corned Beef Pie и е едно най-страхотните неща, които съм опитвала от английската … Continue reading



