Last updated by .

май 26

Салата със смачкани краставици и цедено кисело мляко

Салата със смачкани краставици и цедено кисело мляко

Салатата от днешната публикация е впечатляваща и на вкус и на външен вид! За кмбинацията от краставици  и цедено кисело мляко, със зелени подправки може да се каже, че е класика. Различното и интересното при тази салата са смачканите краставици - удрят се с точилка или с дървената страна на чук за месо, при което ...

април 16

Салата със спанак, ягоди и козе сирене

Салата със спанак, ягоди и козе сирене

Съчетанието от продукти при тази салата може да се стори странно за мнозина, но истината е че тя е неустоимо, впечатляващо вкусна!!! Не веднъж съм ставала свидетен на изненаданите, доволни физиономии на хора твърдящи, че не харесват плодове в ястията си или в съчетание с нещо солено. Сладко киселите ягоди се съчетават по абсолютно перфектен ...

май 29

Салата с тученица, краставици и сирене Фета

Салата с тученица, краставици и сирене Фета

В зависимост от количеството тази сала може да бъде сервирана като леко ястие, предястие или придружаваща ястие. Супер свежа и вкусна!!! мирише ми на лято!!!   Тученица (Portulaca oleracea) Салата с тученица, краставици и сирене Фета Теглото на ползваните по-долу зеленчуци е чистото им тегло вложено в рецептата, т.е. след като са били почистени и (или) обелени. ...

март 1

Салата Капрезе (Caprese salad)

Салата Капрезе (Caprese salad)

Честита Баба Марта! Румени, засмени и здрави да сте, скъпи читатели на блога ми. По традиция първата публикация за месец Март е за храна с цветовете на мартеничка - бяло и червено. Представям ви салата Капрезе (на италиански: Caprese) ! Тя е традиционна италианска лека закуска, разновидност на антипасто. Включва в себе си домат, моцарела, зехтин и босилек. ...

април 20

Салата с рукола, киви, зелени маслини, сирене и авокадо

Салата с рукола, киви, зелени маслини, сирене и авокадо

Салата "Рукола-егзотик" привлече силно вниманието ми, от първия миг, в който я съзрях. По една или друга причина до приготвянето и стигнах едва през 2010 г. и останах очарована от вкуса, на не толкова обичайното съчетание от продукти. От тогава насам, си я приготвяме сравнително често. Опитвала съм я в няколко вариации, като съм заменяла вида на ...

февруари 4

Салата с круши, рукола, синьо сирене и орехи

Салата с круши, рукола, синьо сирене и орехи

Съчетанието рукола, синьо сирене, орехи и круши е класика! В комбинация с прекрасният дресинг от малинов оцет, зехтин, мед и чесън за мен тази салата е невероятно вкусна!  Приготвя се лесно и бързо. Ако разполагате с повече време и желание, може да подобрите малко нещата като запечете ореховите ядки и карамелизирате леко крушите, а след това ги ...

септември 15

Маринована Салата с Домати, Лук, Каперси и Сирене Фета

В края на лятото и началото на есента (не, че при нас има кои знае какво усещане за Есен, освен сутрин и вечер...), предлагам една чудесна салата с мариновани домати. Това, че може да се направи предварително, я прави доста удобна и за сервиране при посрещане на гости, знаете иначе салатите винаги се приготвят в ...