октомври 11

Салата с Пилешки Дроб, Картофи и Яйца

Днес на вниманието ви предлагам, една много вкусна и засищаща салата. Чудна е в компанията на чаша бяло вино. Ако препечете и малко хляб, вълшебството ще е пълно! Салата с Пилешки Дроб, Картофи и Яйца Мерителната чаша е със съвместимост 250 мл.  Рецептата е адаптирана от книгата на Silvena Rowe „Purple Citrus & Sweet Perfume” Яйцата са предварително сварени ( за ...

юни 4

Салата с Рулца от Раци, Ябълка, Ориз и Майонеза

Салата с Рулца от Раци, Ябълка, Ориз и Майонеза

По времето около Новогодишните празници търсех из нета някаква нова и интересна за мен рецепта за салата. Попаднах на някакво видео (беше руско) и показваше приготвянето на такава салата. Надрасках на един лист продуктите влизащи в нея (не бяха дадени точни количества) и след това... просто я забравих!!! 🙂 Не отдавна листчето с въпросните продукт попадна ...

април 24

Салата с Артишок, Козе Сирене, Бакла, Грах и Сушени Череши

Салата с Артишок, Козе Сирене, Бакла, Грах и Сушени Череши

В сезона на прясната бакла, свежият грах и артишокът, реших да опитам тази, на пръв поглед, нестандартна комбинация. На практика се оказа, че е много приятна. Доста приятна даже! До толкова, че в рамките на десетина дни я правих 2 пъти. Първият път исках просто да я опитам така, както бе в книгата, в която ...

януари 23

Салата Оливие (Olivier) или Руска Салата

Салата Оливие (Olivier) или Руска Салата

Оригиналната версия на салатата била изработена през 1860 г. от Люсиен Оливие (Lucien Olivier), главен готвач в ресторант Ермитраж, един от Московските най-реномирани ресторанти. Салатата на Оливие бързо станала популярна сред посетителите на ресторанта. Точната рецепта и по-точно тази на дресинга била ревниво пазена тайна. Знае се, че салатата била приготвяна от месо от фазан, ...

октомври 19

Салата с Мариновано Пилешко, Манго и Сусамово олио

Салата с Мариновано Пилешко, Манго и Сусамово олио

Сигурно вече сте забелязали, че ни харесват салати с плодове - поне няколкото такива които сме опитвали :). Тази салата, е правена отдавна една от първите, които сме опитвали с плодове, но бях забутала някъде снимките и така и не я показах на време. Тя има малка забавна история... Много често съм срещала рецепти за салати ...

юли 1

Салата Санторини

Салата Санторини

Открих тази салата в книгата "Στης Αθηνάς" където Атина Лоизидоу (Αθινα Λοϊζιδου) разказва как я е опитала в една от таверните приказното място, носещо името Санторини. След това съвсем случайно, когато си тръгвала от острова, прелиствала някакво списание и в него видяла рецепта за въпросната салата, която се приготвя с основа от марули и рукола допълнена с чери домати, маслини, каперси, ечемичени сухари и сирене носещо името ...

февруари 19

Фантастична Гръцка Картофена Салата с Фета

Гръцка Картофена Салата

При нас пролетта е факт - ливадите зеленеят, бадемовите дървета цъфтят, пълно е със див спанак... В магазините на зеленчуковите щандове изобилства от всякакви свежи зеленини - всичко това ми говори, че пролетта е дошла тук. Така дойде и времето да споделя с вас тази разкошна картофена салата. Тя е различна, неповторима - ухаеща на ...